| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Баклажан (Тушение) | 250 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус столовый 9% | 34 г |
| Сахар песок | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.2% | 5067 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.9% | 1244 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 5.3% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.8% | 800 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.4 мкг | 900 мкг | 15.3% | 16.9% | 655 г |
| бета Каротин | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 18.3% | 605 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.42 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 5.5% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 11% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.689 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.7 мг | 90 мг | 38.6% | 42.7% | 259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.373 мг | 15 мг | 15.8% | 17.5% | 632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.658 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7599 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.8% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7973 мг | 20 мг | 4% | 4.4% | 2508 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.64 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.9% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4018 г |
| Кремний, Si | 17.569 мг | 30 мг | 58.6% | 64.9% | 171 г |
| Магний, Mg | 14.45 мг | 400 мг | 3.6% | 4% | 2768 г |
| Натрий, Na | 492.01 мг | 1300 мг | 37.8% | 41.9% | 264 г |
| Сера, S | 32.75 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 3053 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 5.4% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 795.57 мг | 2300 мг | 34.6% | 38.3% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 4.9% | 2258 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 4.345 мкг | 10 мкг | 43.5% | 48.2% | 230 г |
| Литий, Li | 52.141 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2128 мг | 2 мг | 10.6% | 11.7% | 940 г |
| Медь, Cu | 127.46 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 14.1% | 785 г |
| Молибден, Mo | 7.62 мкг | 70 мкг | 10.9% | 12.1% | 919 г |
| Никель, Ni | 6.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 185.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16923 г |
| Фтор, F | 20.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19579 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8.6% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.5209 мг | 12 мг | 4.3% | 4.8% | 2304 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.701 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.62 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.7% | 61.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.522 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.561 г | ~ |
Энергетическая ценность Десятка составляет 90,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».