| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 250 г |
| Кунжут | 23 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
Водичку добавить на глаз до нужной консистенции
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.3 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 5.6% | 809 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 7.7% | 583 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 3.8% | 1171 г |
| Углеводы (общие) | 24.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 16% | 282 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4209 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 6.1% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 39.61 мг | 500 мг | 7.9% | 3.6% | 1262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 2.8% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 157.024 мкг | 400 мкг | 39.3% | 17.8% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 6923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.02 мг | 15 мг | 13.5% | 6.1% | 743 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3917 мг | 20 мг | 7% | 3.2% | 1437 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.81 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.4% | 842 г |
| Кальций, Ca | 163.38 мг | 1000 мг | 16.3% | 7.4% | 612 г |
| Кремний, Si | 15.937 мг | 30 мг | 53.1% | 24% | 188 г |
| Магний, Mg | 85.31 мг | 400 мг | 21.3% | 9.6% | 469 г |
| Натрий, Na | 217.22 мг | 1300 мг | 16.7% | 7.5% | 598 г |
| Сера, S | 91.56 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.2% | 1092 г |
| Фосфор, P | 205.1 мг | 800 мг | 25.6% | 11.6% | 390 г |
| Хлор, Cl | 2.2 мг | 2300 мг | 0.1% | 104545 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.812 мг | 18 мг | 21.2% | 9.6% | 472 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.4% | 3165 г |
| Литий, Li | 6.201 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0221 мг | 2 мг | 51.1% | 23.1% | 196 г |
| Медь, Cu | 424.17 мкг | 1000 мкг | 42.4% | 19.2% | 236 г |
| Молибден, Mo | 1.639 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1% | 4271 г |
| Никель, Ni | 15.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.206 мкг | 55 мкг | 11.3% | 5.1% | 886 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.38 мкг | 4000 мкг | 1052632 г | ||
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 2.1629 мг | 12 мг | 18% | 8.1% | 555 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.877 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.612 г | от 4.7 до 16.8 г | 98.1% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.715 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.155 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.89 г | min 16.8 г | 17.2% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.874 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.1% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Урбечь из нута составляет 221,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».