| Сельдерей | 60 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Семена льна | 15 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Редис | 40 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кунжут | 15 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.8% | 3167 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 13.6% | 862 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.2% | 769 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.1 мкг | 900 мкг | 23.8% | 27.9% | 420 г |
| альфа Каротин | 1.081 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.326 мг | 5 мг | 26.5% | 31.1% | 377 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 101.257 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 12.3% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9.17 мг | 500 мг | 1.8% | 2.1% | 5453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 4.9% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 8.8% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.041 мкг | 400 мкг | 5.8% | 6.8% | 1736 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.86 мг | 90 мг | 62.1% | 72.8% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 5.7% | 2046 г |
| гамма Токоферол | 0.833 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 16.4% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9993 мг | 20 мг | 5% | 5.9% | 2001 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.59 мг | 2500 мг | 10.5% | 12.3% | 956 г |
| Кальций, Ca | 100.12 мг | 1000 мг | 10% | 11.7% | 999 г |
| Кремний, Si | 17.311 мг | 30 мг | 57.7% | 67.6% | 173 г |
| Магний, Mg | 52.59 мг | 400 мг | 13.1% | 15.4% | 761 г |
| Натрий, Na | 44.15 мг | 1300 мг | 3.4% | 4% | 2945 г |
| Сера, S | 24.5 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 4082 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 13.1% | 896 г |
| Хлор, Cl | 22.75 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 10.1% | 1161 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.6% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 2.069 мкг | 10 мкг | 20.7% | 24.3% | 483 г |
| Литий, Li | 25.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3104 мг | 2 мг | 15.5% | 18.2% | 644 г |
| Медь, Cu | 174.5 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 20.5% | 573 г |
| Молибден, Mo | 4.911 мкг | 70 мкг | 7% | 8.2% | 1425 г |
| Никель, Ni | 14.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.738 мкг | 55 мкг | 5% | 5.9% | 2009 г |
| Стронций, Sr | 14.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43621 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 9.4% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.8199 мг | 12 мг | 6.8% | 8% | 1464 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.971 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 117.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.703 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.824 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.446 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.869 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.905 г | min 16.8 г | 17.3% | 20.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.939 г | ~ |
Энергетическая ценность Дефолтный салат составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».