Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка кукурузная

Кукурузная мука 120 г
Вода 100 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 668 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.5% 1551 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 2.8% 1436 г
Углеводы 49.4 г 219 г 22.6% 9% 443 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.9% 667 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.7% 5950 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 1% 3982 г
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.1% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 6.3% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.9% 2022 г
Витамин В4, холин 5.9 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 20.571 мкг 400 мкг 5.1% 2% 1944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3650 г
Витамин РР, НЭ 2.0571 мг 20 мг 10.3% 4.1% 972 г
Ниацин 1.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.8 мг 2500 мг 4% 1.6% 2480 г
Кальций, Ca 16.29 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6139 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 2.1% 1892 г
Натрий, Na 5.31 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24482 г
Сера, S 49.33 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2027 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 3.7% 1071 г
Хлор, Cl 0.8 мг 2300 мг 287500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.852 мг 18 мг 10.3% 4.1% 972 г
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 2.4% 1664 г
Медь, Cu 52.46 мкг 1000 мкг 5.2% 2.1% 1906 г
Молибден, Mo 0.914 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7659 г
Селен, Se 7.2 мкг 55 мкг 13.1% 5.2% 764 г
Фтор, F 57.14 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7000 г
Цинк, Zn 0.4526 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.554 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 4.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.137 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лепешка кукурузная составляет 252,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».