| Капуста белокочанная | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 120 г |
| Горошек Зеленый [Velada] | 100 г |
| Сметана Домашняя 30% [Фермер] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.6% | 1520 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.8% | 982 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.3 мкг | 900 мкг | 7.7% | 8.9% | 1299 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 9.4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 70.28 мг | 500 мг | 14.1% | 16.3% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 7.9% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.416 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.4% | 3504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 5.2% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.14 мг | 90 мг | 29% | 33.6% | 344 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.575 мкг | 10 мкг | 5.8% | 6.7% | 1739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 5.281 мкг | 50 мкг | 10.6% | 12.3% | 947 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.2 мкг | 120 мкг | 27.7% | 32.1% | 361 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3333 мг | 20 мг | 6.7% | 7.8% | 1500 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.32 мг | 2500 мг | 6.7% | 7.8% | 1494 г |
| Кальций, Ca | 35.29 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2834 г |
| Кремний, Si | 23.094 мг | 30 мг | 77% | 89.1% | 130 г |
| Магний, Mg | 10.11 мг | 400 мг | 2.5% | 2.9% | 3956 г |
| Натрий, Na | 40.7 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.6% | 3194 г |
| Сера, S | 62.14 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.2% | 1609 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 9.3% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 56.91 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.9% | 4041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 5.9% | 1967 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.1% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 3.922 мкг | 10 мкг | 39.2% | 45.4% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.0817 мг | 2 мг | 4.1% | 4.7% | 2448 г |
| Медь, Cu | 54.38 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 6.3% | 1839 г |
| Молибден, Mo | 5.926 мкг | 70 мкг | 8.5% | 9.8% | 1181 г |
| Никель, Ni | 6.536 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.157 мкг | 55 мкг | 14.8% | 17.1% | 674 г |
| Фтор, F | 18.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21345 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.4% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.4645 мг | 12 мг | 3.9% | 4.5% | 2583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.474 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.799 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».