Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из слоёного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из слоёного теста

Ветчина губернская 130 г
Ветчина с индейкой Империя Вкуса 205 г
сыр российский Совхоз им. Ленина 125 г
Огурец маринованный 95 г
Кетчуп 80 г
Майонез махеев оливковый 88 г
Яйцо куриное (Запекание) 46 г
Помидор (томат), парниковый 123 г
Тесто слоёное дрожжевое Рестория 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из слоёного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.6 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 33.1 г 76 г 43.6% 18.8% 230 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10% 431 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4.5% 952 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.7% 5982 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 1% 4369 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6757 г
Ликопин 800.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.68 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.8% 5143 г
Витамин В4, холин 10.68 мг 500 мг 2.1% 0.9% 4682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.811 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 49322 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.1% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.307 мг 15 мг 15.4% 6.6% 650 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.3428 мг 20 мг 1.7% 0.7% 5834 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.54 мг 2500 мг 2.1% 0.9% 4851 г
Кальций, Ca 8.29 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12063 г
Кремний, Si 0.612 мг 30 мг 2% 0.9% 4902 г
Магний, Mg 2.27 мг 400 мг 0.6% 0.3% 17621 г
Натрий, Na 103.87 мг 1300 мг 8% 3.5% 1252 г
Сера, S 8.36 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 11962 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 1% 4420 г
Хлор, Cl 11.76 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 0.8% 5341 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13761 г
Кобальт, Co 0.993 мкг 10 мкг 9.9% 4.3% 1007 г
Литий, Li 2.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Медь, Cu 20.02 мкг 1000 мкг 2% 0.9% 4995 г
Молибден, Mo 0.943 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7423 г
Никель, Ni 1.326 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 1.188 мкг 55 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Фтор, F 5.14 мкг 4000 мкг 0.1% 77821 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Цинк, Zn 0.074 мг 12 мг 0.6% 0.3% 16216 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.937 г от 4.7 до 16.8 г 62.5% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.69 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.366 г min 16.8 г 8.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.228 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пицца из слоёного теста составляет 231,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».