| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 1700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 12.8% | 1900 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.3% | 5600 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2526 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 28% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 7.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 15 мг | 500 мг | 3% | 7.2% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 9.9% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 18.1% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.066 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.9% | 13046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 9.7% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 5.8% | 4128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 2.4% | 9804 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.102 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 25424 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2813 мг | 20 мг | 6.4% | 15.5% | 1561 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.71 мг | 2500 мг | 8.1% | 19.6% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 6.93 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 14430 г |
| Кремний, Si | 7.215 мг | 30 мг | 24.1% | 58.2% | 416 г |
| Магний, Mg | 10.44 мг | 400 мг | 2.6% | 6.3% | 3831 г |
| Натрий, Na | 11.14 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.2% | 11670 г |
| Сера, S | 44.86 мг | 1000 мг | 4.5% | 10.9% | 2229 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 16.2% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 15.26 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.7% | 15072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.405 мг | 18 мг | 2.3% | 5.6% | 4444 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.314 мкг | 10 мкг | 13.1% | 31.6% | 761 г |
| Литий, Li | 10.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0347 мг | 2 мг | 1.7% | 4.1% | 5764 г |
| Медь, Cu | 48.38 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 11.6% | 2067 г |
| Молибден, Mo | 2.06 мкг | 70 мкг | 2.9% | 7% | 3398 г |
| Никель, Ni | 0.772 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.067 мкг | 55 мкг | 11% | 26.6% | 907 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.49 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.9% | 6401 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 7% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.4962 мг | 12 мг | 4.1% | 9.9% | 2418 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.11 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.339 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | min 16.8 г | 2.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на кости свин. составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».