| Треска | 1600 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 20% | 585 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5% | 2333 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7% | 1667 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 6.2% | 1875 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.533 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.4% | 3497 г |
| бета Криптоксантин | 1.111 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.888 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.169 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 63.32 мг | 500 мг | 12.7% | 14.9% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 9.4% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 9% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.697 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.2% | 3739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.234 мкг | 3 мкг | 41.1% | 48.1% | 243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 4.1% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5.4% | 2155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 6.1% | 1921 г |
| гамма Токоферол | 0.291 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.618 мкг | 50 мкг | 17.2% | 20.1% | 580 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 8.5% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4977 мг | 20 мг | 22.5% | 26.3% | 445 г |
| Ниацин | 1.674 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.68 мг | 2500 мг | 13.5% | 15.8% | 738 г |
| Кальций, Ca | 64.82 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.6% | 1543 г |
| Кремний, Si | 0.036 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Магний, Mg | 33.24 мг | 400 мг | 8.3% | 9.7% | 1203 г |
| Натрий, Na | 72.31 мг | 1300 мг | 5.6% | 6.5% | 1798 г |
| Сера, S | 160.42 мг | 1000 мг | 16% | 18.7% | 623 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 26.5% | 441 г |
| Хлор, Cl | 168.36 мг | 2300 мг | 7.3% | 8.5% | 1366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 6.2% | 1881 г |
| Йод, I | 98.5 мкг | 150 мкг | 65.7% | 76.8% | 152 г |
| Кобальт, Co | 21.984 мкг | 10 мкг | 219.8% | 257.1% | 45 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6537 мг | 2 мг | 32.7% | 38.2% | 306 г |
| Медь, Cu | 175.29 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 20.5% | 570 г |
| Молибден, Mo | 4.087 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6.8% | 1713 г |
| Никель, Ni | 6.524 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.07 мкг | 55 мкг | 32.9% | 38.5% | 304 г |
| Стронций, Sr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 505.34 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 14.7% | 792 г |
| Хром, Cr | 40.08 мкг | 50 мкг | 80.2% | 93.8% | 125 г |
| Цинк, Zn | 0.9125 мг | 12 мг | 7.6% | 8.9% | 1315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.774 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.051 г | ~ | |||
| Лизин | 1.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.651 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.141 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.7% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.183 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.09 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска под сметанным соусом составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».