| Куриная грудка (филе) | 373 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 93 г |
| Гречневая крупа ядрица | 202 г |
| Вода | 609 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 11.1% | 916 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.6% | 1806 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4.3% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2967 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.9 мкг | 900 мкг | 15% | 15.2% | 667 г |
| бета Каротин | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 16.1% | 629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 30.57 мг | 500 мг | 6.1% | 6.2% | 1636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 9.8% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 14.7% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.215 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.9% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.242 мг | 15 мг | 8.3% | 8.4% | 1208 г |
| Витамин Н, биотин | 1.539 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.1% | 3249 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1806 мг | 20 мг | 15.9% | 16.1% | 629 г |
| Ниацин | 3.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.62 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.4% | 1586 г |
| Кальций, Ca | 10.93 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9149 г |
| Кремний, Si | 13.637 мг | 30 мг | 45.5% | 46.1% | 220 г |
| Магний, Mg | 55.45 мг | 400 мг | 13.9% | 14.1% | 721 г |
| Натрий, Na | 18.4 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Сера, S | 77.73 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.9% | 1287 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 12.2% | 834 г |
| Хлор, Cl | 31.7 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.437 мг | 18 мг | 8% | 8.1% | 1253 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 3.319 мкг | 10 мкг | 33.2% | 33.7% | 301 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2595 мг | 2 мг | 13% | 13.2% | 771 г |
| Медь, Cu | 124.68 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 12.7% | 802 г |
| Молибден, Mo | 9.869 мкг | 70 мкг | 14.1% | 14.3% | 709 г |
| Никель, Ni | 2.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.905 мкг | 55 мкг | 12.6% | 12.8% | 797 г |
| Стронций, Sr | 44.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.89 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4604 г |
| Хром, Cr | 7.54 мкг | 50 мкг | 15.1% | 15.3% | 663 г |
| Цинк, Zn | 0.7258 мг | 12 мг | 6% | 6.1% | 1653 г |
| Цирконий, Zr | 5.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.974 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лизин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.49 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.7% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.443 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.468 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».