| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Нутовая мука | 69 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Вода водопроводная питьевая | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.8% | 835 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.4% | 675 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.4% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 15.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.2% | 690 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3530 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.1 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5.2% | 1096 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.6% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.2% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 56.34 мг | 500 мг | 11.3% | 6.4% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 5.4% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 120.366 мкг | 400 мкг | 30.1% | 17.1% | 332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.3% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.565 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.2% | 1770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 4.772 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.4% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.333 мг | 20 мг | 6.7% | 3.8% | 1500 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.19 мг | 2500 мг | 10.5% | 6% | 950 г |
| Кальций, Ca | 31.22 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3203 г |
| Магний, Mg | 48.66 мг | 400 мг | 12.2% | 6.9% | 822 г |
| Натрий, Na | 508.29 мг | 1300 мг | 39.1% | 22.2% | 256 г |
| Сера, S | 104.6 мг | 1000 мг | 10.5% | 6% | 956 г |
| Фосфор, P | 133.4 мг | 800 мг | 16.7% | 9.5% | 600 г |
| Хлор, Cl | 741.85 мг | 2300 мг | 32.3% | 18.3% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.953 мг | 18 мг | 10.9% | 6.2% | 922 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 2.539 мкг | 10 мкг | 25.4% | 14.4% | 394 г |
| Марганец, Mn | 0.4446 мг | 2 мг | 22.2% | 12.6% | 450 г |
| Медь, Cu | 275.52 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 15.7% | 363 г |
| Молибден, Mo | 2.717 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.2% | 2576 г |
| Селен, Se | 9.073 мкг | 55 мкг | 16.5% | 9.4% | 606 г |
| Фтор, F | 46.65 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8574 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.0433 мг | 12 мг | 8.7% | 4.9% | 1150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.249 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.6% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 10.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.393 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.66 г | min 16.8 г | 15.8% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из нутовой муки составляет 176,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».