Мой здоровый рацион

Рецепт 1,3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 1,3

Яйцо куриное, омлет 160 г
Креветка приготовленная 100 г
тортилья 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1,3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 14% 547 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.7% 789 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.7 мкг 900 мкг 12.4% 9.5% 806 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6098 г
бета Криптоксантин 3.765 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 199.059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 9.3% 818 г
Витамин В4, холин 127.73 мг 500 мг 25.5% 19.5% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 10.8% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 20.581 мкг 400 мкг 5.1% 3.9% 1944 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 10.1% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 8.54 мг 90 мг 9.5% 7.2% 1054 г
Витамин D, кальциферол 0.928 мкг 10 мкг 9.3% 7.1% 1078 г
Витамин D3, холекальциферол 0.8 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 3.5% 2180 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 1.134 мг ~
дельта Токоферол 0.348 мг ~
Витамин Н, биотин 0.935 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5348 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.6541 мг 20 мг 3.3% 2.5% 3058 г
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.66 мг 2500 мг 8.7% 6.6% 1154 г
Кальций, Ca 84.37 мг 1000 мг 8.4% 6.4% 1185 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 4.3% 1795 г
Натрий, Na 163.27 мг 1300 мг 12.6% 9.6% 796 г
Сера, S 143.21 мг 1000 мг 14.3% 10.9% 698 г
Фосфор, P 189.1 мг 800 мг 23.6% 18% 423 г
Хлор, Cl 15 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15333 г
Микроэлементы
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 17.75 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 4.8% 1586 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9146 г
Кобальт, Co 1.244 мкг 10 мкг 12.4% 9.5% 804 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3717 г
Медь, Cu 167.32 мкг 1000 мкг 16.7% 12.7% 598 г
Молибден, Mo 1.221 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 5733 г
Селен, Se 13.593 мкг 55 мкг 24.7% 18.8% 405 г
Фтор, F 16.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23655 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.4% 3145 г
Цинк, Zn 1.1735 мг 12 мг 9.8% 7.5% 1023 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.15 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.662 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.196 г от 4.7 до 16.8 г 25.4% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.578 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.293 г min 16.8 г 13.6% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.183 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.299 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.097 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~
Трансжиры 0.334 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность 1,3 составляет 131,1 кКал.

  • Порция = 340 гр (445.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов