Мой здоровый рацион

Рецепт Суп_01042024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп_01042024

куриный бульон 750 г
Вода 375 г
Морковь (Варка без слива) 45 г
Лук репчатый (Варка без слива) 33 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 30 г
Пекинская капуста 95 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 50 г
Укроп, сушеный 1.5 г
Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) 1 г
Сельдерей (Варка без слива) 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп_01042024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.9 ккал 1684 ккал 0.8% 5.8% 12115 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 18% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 3.6% 18250 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 14.4% 5000 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 30.2% 2400 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 90.6% 796 г
альфа Каротин 0.781 мкг ~
бета Каротин 0.685 мг 5 мг 13.7% 98.6% 730 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.171 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 6.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 6.5% 10588 г
Витамин В4, холин 7.27 мг 500 мг 1.5% 10.8% 6878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 14.4% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 29.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.417 мкг 400 мкг 2.4% 17.3% 4248 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 10.1% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 53.2% 1360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 6.5% 11538 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.783 мкг 50 мкг 1.6% 11.5% 6386 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 41.7% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.9178 мг 20 мг 4.6% 33.1% 2179 г
Ниацин 0.054 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.31 мг 2500 мг 2.8% 20.1% 3556 г
Кальций, Ca 21.03 мг 1000 мг 2.1% 15.1% 4755 г
Кремний, Si 0.859 мг 30 мг 2.9% 20.9% 3492 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 19.4% 3653 г
Натрий, Na 387.58 мг 1300 мг 29.8% 214.4% 335 г
Сера, S 21 мг 1000 мг 2.1% 15.1% 4762 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 18% 4000 г
Хлор, Cl 598.03 мг 2300 мг 26% 187.1% 385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 3.72 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 15.1% 4700 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 4.3% 17647 г
Кобальт, Co 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 98.6% 732 г
Литий, Li 1.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 23% 3086 г
Медь, Cu 24.1 мкг 1000 мкг 2.4% 17.3% 4149 г
Молибден, Mo 2.328 мкг 70 мкг 3.3% 23.7% 3007 г
Никель, Ni 0.342 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 2.2% 30220 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 84.09 мкг 4000 мкг 2.1% 15.1% 4757 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 12.9% 5495 г
Цинк, Zn 0.2624 мг 12 мг 2.2% 15.8% 4573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп_01042024 составляет 13,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».