Мой здоровый рацион

Рецепт Козинак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинак

Подсолнечник, семечки 130 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 564.6 ккал 1684 ккал 33.5% 5.9% 298 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 4.2% 422 г
Жиры 45.8 г 56 г 81.8% 14.5% 122 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 1.6% 1106 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 3.8% 465 г
Вода 9.3 г 2273 г 0.4% 0.1% 24441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20930 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 1.596 мг 1.5 мг 106.4% 18.8% 94 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 1.6% 1125 г
Витамин В4, холин 47.75 мг 500 мг 9.6% 1.7% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.997 мг 5 мг 19.9% 3.5% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 1.179 мг 2 мг 59% 10.4% 170 г
Витамин В9, фолаты 198.733 мкг 400 мкг 49.7% 8.8% 201 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.3% 6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 27.04 мг 15 мг 180.3% 31.9% 55 г
Витамин Н, биотин 6.765 мкг 50 мкг 13.5% 2.4% 739 г
Витамин РР, НЭ 13.66 мг 20 мг 68.3% 12.1% 146 г
Ниацин 8.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 565.53 мг 2500 мг 22.6% 4% 442 г
Кальций, Ca 319.93 мг 1000 мг 32% 5.7% 313 г
Кремний, Si 6.933 мг 30 мг 23.1% 4.1% 433 г
Магний, Mg 275.13 мг 400 мг 68.8% 12.2% 145 г
Натрий, Na 140 мг 1300 мг 10.8% 1.9% 929 г
Сера, S 180.23 мг 1000 мг 18% 3.2% 555 г
Фосфор, P 461.7 мг 800 мг 57.7% 10.2% 173 г
Хлор, Cl 43.27 мг 2300 мг 1.9% 0.3% 5315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.5 мкг ~
Бор, B 98.4 мкг ~
Ванадий, V 72.89 мкг ~
Железо, Fe 5.393 мг 18 мг 30% 5.3% 334 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 0.7% 2435 г
Кобальт, Co 4.633 мкг 10 мкг 46.3% 8.2% 216 г
Литий, Li 6.153 мкг ~
Марганец, Mn 1.694 мг 2 мг 84.7% 15% 118 г
Медь, Cu 1568 мкг 1000 мкг 156.8% 27.8% 64 г
Молибден, Mo 16.9 мкг 70 мкг 24.1% 4.3% 414 г
Никель, Ni 124.8 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 45.933 мкг 55 мкг 83.5% 14.8% 120 г
Стронций, Sr 23.57 мкг ~
Титан, Ti 24.18 мкг ~
Фтор, F 92.2 мкг 4000 мкг 2.3% 0.4% 4338 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.4% 4425 г
Цинк, Zn 4.3453 мг 12 мг 36.2% 6.4% 276 г
Цирконий, Zr 142.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.615 г ~
Аргинин* 1.547 г ~
Валин 0.928 г ~
Гистидин* 0.453 г ~
Изолейцин 0.601 г ~
Лейцин 1.164 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.685 г ~
Треонин 0.767 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 0.909 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.378 г ~
Заменимые аминокислоты 11.372 г ~
Аланин 0.744 г ~
Аспарагиновая кислота 1.55 г ~
Глицин 0.979 г ~
Глутаминовая кислота 3.574 г ~
Пролин 1.023 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.343 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 27.56 г от 4.7 до 16.8 г 164% 29%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 130 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.94 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.773 г ~
18:0 Стеариновая 1.82 г ~
22:0 Бегеновая 0.26 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.833 г min 16.8 г 64.5% 11.4%
18:1 Олеиновая (ud) 10.833 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 27.647 г от 11.2 до 20.6 г 134.2% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 27.56 г ~

Энергетическая ценность Козинак составляет 564,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».