Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из овощей с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овощей с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 210 г
Огурец парниковый 170 г
Помидор (томат), грунтовый 110 г
Перец сладкий красный 200 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 21.8% 927 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3% 6844 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.1% 2000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 7.7% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.1 мкг 900 мкг 14.8% 29.9% 676 г
альфа Каротин 0.058 мкг ~
бета Каротин 0.794 мг 5 мг 15.9% 32.1% 630 г
бета Криптоксантин 0.121 мкг ~
Ликопин 0.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 9.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.7% 3051 г
Витамин В4, холин 16.1 мг 500 мг 3.2% 6.5% 3106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 26.1% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 38.2% 529 г
Витамин В9, фолаты 9.712 мкг 400 мкг 2.4% 4.8% 4119 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 4.4% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 87 мг 90 мг 96.7% 195.4% 103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 6.1% 3326 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 10870 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 13.9% 1446 г
Витамин РР, НЭ 2.7159 мг 20 мг 13.6% 27.5% 736 г
Ниацин 3.567 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.41 мг 2500 мг 9.7% 19.6% 1036 г
Кальций, Ca 15.49 мг 1000 мг 1.5% 3% 6456 г
Кремний, Si 22.694 мг 30 мг 75.6% 152.7% 132 г
Магний, Mg 33.3 мг 400 мг 8.3% 16.8% 1201 г
Натрий, Na 205.95 мг 1300 мг 15.8% 31.9% 631 г
Сера, S 78.59 мг 1000 мг 7.9% 16% 1272 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 16.2% 1256 г
Хлор, Cl 331.74 мг 2300 мг 14.4% 29.1% 693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.5 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 10.9% 1867 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 7317 г
Кобальт, Co 5.031 мкг 10 мкг 50.3% 101.6% 199 г
Литий, Li 33.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 16.8% 1203 г
Медь, Cu 95.39 мкг 1000 мкг 9.5% 19.2% 1048 г
Молибден, Mo 6.493 мкг 70 мкг 9.3% 18.8% 1078 г
Никель, Ni 3.922 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 5.924 мкг 55 мкг 10.8% 21.8% 928 г
Фтор, F 39.8 мкг 4000 мкг 1% 2% 10050 г
Хром, Cr 9.72 мкг 50 мкг 19.4% 39.2% 514 г
Цинк, Zn 0.6413 мг 12 мг 5.3% 10.7% 1871 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.455 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.925 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.057 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.445 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.101 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.102 г min 16.8 г 0.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей с курицей составляет 49,5 кКал.

  • Порция = 310 гр (153.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».