Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидором

Помидор (томат), парниковый 50 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6% 927 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 14.1% 394 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.2% 4660 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 7.3% 761 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 3.1% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.6% 1565 г
Витамин В4, холин 7.87 мг 500 мг 1.6% 0.9% 6353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.409 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6241 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 9.5% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 9.28 мг 90 мг 10.3% 5.7% 970 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.895 мг 15 мг 19.3% 10.7% 518 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.627 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7974 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.0491 мг 20 мг 10.2% 5.7% 976 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.27 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1621 г
Кальций, Ca 249 мг 1000 мг 24.9% 13.8% 402 г
Кремний, Si 2.727 мг 30 мг 9.1% 5.1% 1100 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 2.6% 2156 г
Натрий, Na 370.09 мг 1300 мг 28.5% 15.8% 351 г
Сера, S 82.58 мг 1000 мг 8.3% 4.6% 1211 г
Фосфор, P 208.5 мг 800 мг 26.1% 14.5% 384 г
Хлор, Cl 366.55 мг 2300 мг 15.9% 8.8% 627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2719 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16484 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 15.2% 367 г
Литий, Li 13.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2153 г
Медь, Cu 69.45 мкг 1000 мкг 6.9% 3.8% 1440 г
Молибден, Mo 3.182 мкг 70 мкг 4.5% 2.5% 2200 г
Никель, Ni 5.909 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 8.191 мкг 55 мкг 14.9% 8.3% 671 г
Фтор, F 9.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44004 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2203 г
Цинк, Zn 1.1055 мг 12 мг 9.2% 5.1% 1085 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.335 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты 3.881 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.516 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.805 г от 4.7 до 16.8 г 81% 45%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.112 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.344 г ~
12:0 Лауриновая 0.319 г ~
14:0 Миристиновая 0.664 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.617 г min 16.8 г 21.5% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.338 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.175 г от 11.2 до 20.6 г 37.3% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.755 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидором составляет 180,1 кКал.

  • Порция = 110 гр (198.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».