| Подсолнечное масло | 14 г |
| Булгур, крупа | 100 г |
| мексиканская смесь | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.1% | 2235 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5% | 1806 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 6.7% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 14.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 14.5% | 625 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3080 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.8 мкг | 900 мкг | 17.6% | 16% | 567 г |
| бета Каротин | 0.995 мг | 5 мг | 19.9% | 18.1% | 503 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 42.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.71 мг | 500 мг | 1.9% | 1.7% | 5149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 5.5% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.543 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.6% | 1947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.68 мг | 90 мг | 21.9% | 19.9% | 457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.362 мг | 15 мг | 9.1% | 8.3% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4072 мг | 20 мг | 7% | 6.4% | 1421 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.78 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.6% | 1605 г |
| Кальций, Ca | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4822 г |
| Магний, Mg | 42.01 мг | 400 мг | 10.5% | 9.5% | 952 г |
| Натрий, Na | 164.15 мг | 1300 мг | 12.6% | 11.5% | 792 г |
| Сера, S | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 3954 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 9.1% | 1001 г |
| Хлор, Cl | 235.97 мг | 2300 мг | 10.3% | 9.4% | 975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 3.9% | 2326 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.7% | 5348 г |
| Марганец, Mn | 0.6671 мг | 2 мг | 33.4% | 30.4% | 300 г |
| Медь, Cu | 87.26 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.9% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 2.338 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3% | 2994 г |
| Селен, Se | 0.898 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.5% | 6125 г |
| Фтор, F | 43.26 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9246 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.5346 мг | 12 мг | 4.5% | 4.1% | 2245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.723 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.7% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.352 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.723 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с мексиканской смесью составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».