Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из курицы и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из курицы и брокколи

Не определен! 717 г
Брокколи 335 г
Сыр Король Эдвард 46% Беларусь [Самбери] 139 г
Яйцо куриное 96 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 87 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из курицы и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.2% 1652 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.5% 1600 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.6% 3650 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 1.9% 6951 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 3.9% 3502 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 6.082 мкг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.4% 5435 г
бета Криптоксантин 0.243 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 341.325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.4% 3051 г
Витамин В4, холин 22.05 мг 500 мг 4.4% 5.9% 2268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 6.2% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 15.815 мкг 400 мкг 4% 5.4% 2529 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 21.7 мг 90 мг 24.1% 32.3% 415 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 2% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 2% 6466 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 4.2% 3268 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 27.7% 486 г
Витамин РР, НЭ 0.4064 мг 20 мг 2% 2.7% 4921 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.66 мг 2500 мг 3.5% 4.7% 2885 г
Кальций, Ca 16.07 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6223 г
Кремний, Si 18.976 мг 30 мг 63.3% 85% 158 г
Магний, Mg 5.99 мг 400 мг 1.5% 2% 6678 г
Натрий, Na 101.71 мг 1300 мг 7.8% 10.5% 1278 г
Сера, S 19.52 мг 1000 мг 2% 2.7% 5123 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 5% 2703 г
Хлор, Cl 140.92 мг 2300 мг 6.1% 8.2% 1632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.7 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 2.7% 5028 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 4.6% 2976 г
Кобальт, Co 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 9.8% 1370 г
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 3.6% 3724 г
Медь, Cu 18.3 мкг 1000 мкг 1.8% 2.4% 5464 г
Молибден, Mo 0.658 мкг 70 мкг 0.9% 1.2% 10638 г
Никель, Ni 2.092 мкг ~
Селен, Se 2.749 мкг 55 мкг 5% 6.7% 2001 г
Фтор, F 3.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Цинк, Zn 0.1784 мг 12 мг 1.5% 2% 6726 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.354 г min 16.8 г 2.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Вафли из курицы и брокколи составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».