| Помидор (томат), парниковый | 366 г |
| Огурец парниковый | 278 г |
| Перец сладкий зеленый | 230 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 565 г |
| Семена льна | 20 г |
| Подсолнечник, семечки | 20 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 20 г |
| Кунжут | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.6% | 3455 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.4% | 1697 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.4% | 1250 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 14.5% | 1325 г |
| альфа Каротин | 1.501 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 17.9% | 1078 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 112.577 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 15.6% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.69 мг | 500 мг | 1.5% | 2.9% | 6502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 10.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.459 мкг | 400 мкг | 5.1% | 9.8% | 1955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.91 мг | 90 мг | 33.2% | 64% | 301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 8.9% | 2158 г |
| гамма Токоферол | 0.758 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 24.5% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9172 мг | 20 мг | 4.6% | 8.9% | 2181 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.51 мг | 2500 мг | 8.6% | 16.6% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 60.56 мг | 1000 мг | 6.1% | 11.8% | 1651 г |
| Кремний, Si | 16.491 мг | 30 мг | 55% | 106% | 182 г |
| Магний, Mg | 37.58 мг | 400 мг | 9.4% | 18.1% | 1064 г |
| Натрий, Na | 13.49 мг | 1300 мг | 1% | 1.9% | 9637 г |
| Сера, S | 18.34 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.5% | 5453 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 17.9% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 19.48 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 11807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 12.1% | 1589 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 2.205 мкг | 10 мкг | 22.1% | 42.6% | 454 г |
| Литий, Li | 9.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2747 мг | 2 мг | 13.7% | 26.4% | 728 г |
| Медь, Cu | 154.26 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 29.7% | 648 г |
| Молибден, Mo | 2.521 мкг | 70 мкг | 3.6% | 6.9% | 2777 г |
| Никель, Ni | 10.033 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.25 мкг | 55 мкг | 4.1% | 7.9% | 2444 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 54127 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 10% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.7024 мг | 12 мг | 5.9% | 11.4% | 1708 г |
| Цирконий, Zr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.324 г | от 0.9 до 3.7 г | 36% | 69.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.327 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.2% | 54.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.72 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.592 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.44 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | min 16.8 г | 5.9% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».