Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье без сахара

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 140 г
Яйцо куриное 60 г
Стевия [Fit Parad] 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Орехи, смесь с арахисом, сухая обжарка, без соли 90 г
Овсяные хлопья "геркулес" 140 г
Мука из Зелёной Гречки [Garnec] 75 г
Овсяная мука 75 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 456.3 ккал 1684 ккал 27.1% 5.9% 369 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 3.1% 704 г
Жиры 31.8 г 56 г 56.8% 12.4% 176 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 3.2% 674 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 3.5% 625 г
Вода 19.5 г 2273 г 0.9% 0.2% 11656 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.8 мкг 900 мкг 19.8% 4.3% 506 г
Ретинол 0.162 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5263 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 3% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2% 1091 г
Витамин В4, холин 48.68 мг 500 мг 9.7% 2.1% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 1.8% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 15.98 мкг 400 мкг 4% 0.9% 2503 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 1.2% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.804 мг 15 мг 12% 2.6% 831 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 1.326 мг ~
дельта Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 6.664 мкг 50 мкг 13.3% 2.9% 750 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 0.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.0235 мг 20 мг 15.1% 3.3% 661 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.83 мг 2500 мг 9.6% 2.1% 1047 г
Кальций, Ca 91.14 мг 1000 мг 9.1% 2% 1097 г
Магний, Mg 88.97 мг 400 мг 22.2% 4.9% 450 г
Натрий, Na 239.61 мг 1300 мг 18.4% 4% 543 г
Сера, S 68.92 мг 1000 мг 6.9% 1.5% 1451 г
Фосфор, P 247.8 мг 800 мг 31% 6.8% 323 г
Хлор, Cl 230.83 мг 2300 мг 10% 2.2% 996 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.387 мг 18 мг 13.3% 2.9% 754 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4425 г
Кобальт, Co 2.209 мкг 10 мкг 22.1% 4.8% 453 г
Марганец, Mn 1.3588 мг 2 мг 67.9% 14.9% 147 г
Медь, Cu 364.85 мкг 1000 мкг 36.5% 8% 274 г
Молибден, Mo 0.963 мкг 70 мкг 1.4% 0.3% 7269 г
Селен, Se 11.562 мкг 55 мкг 21% 4.6% 476 г
Фтор, F 16.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24096 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Цинк, Zn 1.6052 мг 12 мг 13.4% 2.9% 748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 1.476 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.707 г от 4.7 до 16.8 г 57.6% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.568 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.87 г ~
6:0 Капроновая 0.193 г ~
8:0 Каприловая 0.167 г ~
10:0 Каприновая 0.44 г ~
12:0 Лауриновая 0.563 г ~
14:0 Миристиновая 1.833 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 2.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.658 г min 16.8 г 75.3% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.195 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.721 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.554 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.071 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 2.637 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.799 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье без сахара составляет 456,3 кКал.

  • Порция = 38 гр (173.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок