| Мясо Мидий [Horeca Select] | 600 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Чеснок, зелень | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 16.3% | 373 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.2% | 1167 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3387 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.4 мкг | 900 мкг | 38.6% | 23.5% | 259 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 4.2% | 1453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 1.96 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 25510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 5.9% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.62 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.035 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 15.4% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1704 мг | 20 мг | 0.9% | 0.5% | 11737 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36.69 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.9% | 6814 г |
| Кальций, Ca | 8.54 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11710 г |
| Кремний, Si | 1.831 мг | 30 мг | 6.1% | 3.7% | 1638 г |
| Магний, Mg | 4.23 мг | 400 мг | 1.1% | 0.7% | 9456 г |
| Натрий, Na | 11.32 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 11484 г |
| Сера, S | 21.15 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4728 г |
| Фосфор, P | 14.4 мг | 800 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Хлор, Cl | 19.94 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.214 мг | 18 мг | 1.2% | 0.7% | 8411 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.423 мкг | 10 мкг | 14.2% | 8.6% | 703 г |
| Литий, Li | 1.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2507 мг | 2 мг | 12.5% | 7.6% | 798 г |
| Медь, Cu | 79.75 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.9% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 10.479 мкг | 70 мкг | 15% | 9.1% | 668 г |
| Никель, Ni | 2.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.69 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3% | 2045 г |
| Стронций, Sr | 8.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 92166 г |
| Хром, Cr | 7.31 мкг | 50 мкг | 14.6% | 8.9% | 684 г |
| Цинк, Zn | 0.2866 мг | 12 мг | 2.4% | 1.5% | 4187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.908 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии в чесночном масле составляет 164,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».