Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка с кефиром

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Напиток кисломолочный «Снежок» 2,5% жирности 100 г
Смородина черная 100 г
Мед пчелиный 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.3 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.6% 1357 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.6% 1867 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 8.5% 572 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.3% 588 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 1% 4765 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9375 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 5.9% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.2% 2169 г
Витамин В4, холин 23.83 мг 500 мг 4.8% 2.3% 2098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 6.1% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 13.025 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3071 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 49.88 мг 90 мг 55.4% 27% 180 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 2.5% 1961 г
Витамин Н, биотин 8.796 мкг 50 мкг 17.6% 8.6% 568 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0296 мг 20 мг 10.1% 4.9% 985 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.11 мг 2500 мг 9.9% 4.8% 1012 г
Кальций, Ca 59.93 мг 1000 мг 6% 2.9% 1669 г
Кремний, Si 15.037 мг 30 мг 50.1% 24.4% 200 г
Магний, Mg 59.54 мг 400 мг 14.9% 7.3% 672 г
Натрий, Na 29.01 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4481 г
Сера, S 39.89 мг 1000 мг 4% 1.9% 2507 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 9.4% 515 г
Хлор, Cl 60.23 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 1.788 мг 18 мг 9.9% 4.8% 1007 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3024 г
Кобальт, Co 3.078 мкг 10 мкг 30.8% 15% 325 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 1.4648 мг 2 мг 73.2% 35.7% 137 г
Медь, Cu 209.88 мкг 1000 мкг 21% 10.2% 476 г
Молибден, Mo 7.16 мкг 70 мкг 10.2% 5% 978 г
Никель, Ni 0.395 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 11.469 мкг 55 мкг 20.9% 10.2% 480 г
Стронций, Sr 7.75 мкг ~
Фтор, F 39.38 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10157 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Цинк, Zn 1.2912 мг 12 мг 10.8% 5.3% 929 г
Цирконий, Zr 2.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.89 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.914 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с кефиром составляет 205,3 кКал.

  • Порция = 135 гр (277.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».