| Печень куриная | 360 г |
| Яйцо куриное | 117 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кукурузное масло | 32 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 250 г |
| All-purpose Flour | 162 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 9.3% | 639 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.6% | 778 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 3.7% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4713.3 мкг | 900 мкг | 523.7% | 309.9% | 19 г |
| Ретинол | 4.712 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 8% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.875 мг | 1.8 мг | 48.6% | 28.8% | 206 г |
| Витамин В4, холин | 107.65 мг | 500 мг | 21.5% | 12.7% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.596 мг | 5 мг | 51.9% | 30.7% | 193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 10.9% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.495 мкг | 400 мкг | 23.6% | 14% | 423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.533 мкг | 3 мкг | 217.8% | 128.9% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.75 мг | 90 мг | 10.8% | 6.4% | 923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.7% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 3.9% | 1509 г |
| Витамин Н, биотин | 2.561 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3% | 1952 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6775 мг | 20 мг | 28.4% | 16.8% | 352 г |
| Ниацин | 3.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.49 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.1% | 1916 г |
| Кальций, Ca | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6124 г |
| Магний, Mg | 11.47 мг | 400 мг | 2.9% | 1.7% | 3487 г |
| Натрий, Na | 136.51 мг | 1300 мг | 10.5% | 6.2% | 952 г |
| Сера, S | 102.27 мг | 1000 мг | 10.2% | 6% | 978 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 9.5% | 620 г |
| Хлор, Cl | 149.11 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.8% | 1542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.149 мг | 18 мг | 39.7% | 23.5% | 252 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 7.151 мкг | 10 мкг | 71.5% | 42.3% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 3.8% | 1560 г |
| Медь, Cu | 163.56 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 9.7% | 611 г |
| Молибден, Mo | 23.621 мкг | 70 мкг | 33.7% | 19.9% | 296 г |
| Селен, Se | 25.188 мкг | 55 мкг | 45.8% | 27.1% | 218 г |
| Фтор, F | 6.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57307 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 4.7% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 2.7162 мг | 12 мг | 22.6% | 13.4% | 442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лизин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.656 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.121 г | min 16.8 г | 12.6% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Печінкові млинці составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».