| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Огурец парниковый | 20 г |
| Морковь | 40 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Хумус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1216 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.2% | 784 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.8% | 1514 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 5.4% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 18.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.2 мкг | 900 мкг | 34.4% | 24.8% | 291 г |
| бета Каротин | 1.836 мг | 5 мг | 36.7% | 26.5% | 272 г |
| бета Криптоксантин | 0.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 46.6 мг | 500 мг | 9.3% | 6.7% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 10.5% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 13.6% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.815 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.5% | 2895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2890 г |
| бета Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.224 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.231 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.804 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6219 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7434 мг | 20 мг | 28.7% | 20.7% | 348 г |
| Ниацин | 3.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.85 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.4% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6177 г |
| Кремний, Si | 26.815 мг | 30 мг | 89.4% | 64.5% | 112 г |
| Магний, Mg | 33.15 мг | 400 мг | 8.3% | 6% | 1207 г |
| Натрий, Na | 79.3 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.4% | 1639 г |
| Сера, S | 103.2 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.4% | 969 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 11.7% | 619 г |
| Хлор, Cl | 50.67 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 4.8% | 1523 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 4.185 мкг | 10 мкг | 41.9% | 30.3% | 239 г |
| Литий, Li | 5.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4183 мг | 2 мг | 20.9% | 15.1% | 478 г |
| Медь, Cu | 144.93 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 10.5% | 690 г |
| Молибден, Mo | 8.519 мкг | 70 мкг | 12.2% | 8.8% | 822 г |
| Никель, Ni | 2.834 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.844 мкг | 55 мкг | 21.5% | 15.5% | 464 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.87 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5894 г |
| Хром, Cr | 9.22 мкг | 50 мкг | 18.4% | 13.3% | 542 г |
| Цинк, Zn | 0.9637 мг | 12 мг | 8% | 5.8% | 1245 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лизин | 0.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.176 г | от 4.7 до 16.8 г | 25% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.785 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.896 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 138,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».