| Вода | 300 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 400 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.6 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 669 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.3% | 1188 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 3.7% | 1077 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 7.8% | 514 г |
| Углеводы (общие) | 33 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 9.7% | 408 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5784 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 100.744 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 6.1% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 14.3 мг | 500 мг | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 2.2% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 3.7% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.149 мкг | 400 мкг | 5% | 2% | 1985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.088 мг | 15 мг | 13.9% | 5.5% | 718 г |
| бета Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.875 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2699 мг | 20 мг | 11.3% | 4.5% | 881 г |
| Бетаин | 33.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.73 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.7% | 1499 г |
| Кальций, Ca | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4831 г |
| Магний, Mg | 63.27 мг | 400 мг | 15.8% | 6.3% | 632 г |
| Натрий, Na | 333.74 мг | 1300 мг | 25.7% | 10.2% | 390 г |
| Сера, S | 62.38 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.5% | 1603 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 8.1% | 487 г |
| Хлор, Cl | 512.99 мг | 2300 мг | 22.3% | 8.9% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.717 мг | 18 мг | 9.5% | 3.8% | 1048 г |
| Кобальт, Co | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7752 г |
| Марганец, Mn | 1.8651 мг | 2 мг | 93.3% | 37.1% | 107 г |
| Медь, Cu | 190.28 мкг | 1000 мкг | 19% | 7.6% | 526 г |
| Молибден, Mo | 1.494 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.8% | 4685 г |
| Селен, Se | 28.301 мкг | 55 мкг | 51.5% | 20.5% | 194 г |
| Фтор, F | 34.36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11641 г |
| Цинк, Zn | 1.1958 мг | 12 мг | 10% | 4% | 1004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.982 г | ~ | |||
| Пролин | 0.95 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.897 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.6% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.014 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.65 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | min 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Цельнозерновой хлеб печь составляет 251,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».