| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Чеснок, сырой | 35 г |
| Масло Оливковое [ВкусВилл] | 30 г |
| Рисовый Уксус [Fine Life] | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.3% | 4750 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 15.1% | 400 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.3% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 3.5% | 1712 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.593 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.13 мг | 500 мг | 1.4% | 0.8% | 7013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 2.7% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 6.8% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.412 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.58 мг | 90 мг | 14% | 8.4% | 715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.8 мкг | 120 мкг | 69.8% | 42% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.319 мг | 20 мг | 1.6% | 1% | 6270 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.33 мг | 2500 мг | 6.7% | 4% | 1494 г |
| Кальций, Ca | 53.02 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.2% | 1886 г |
| Кремний, Si | 25.231 мг | 30 мг | 84.1% | 50.7% | 119 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 2.2% | 2745 г |
| Натрий, Na | 187.25 мг | 1300 мг | 14.4% | 8.7% | 694 г |
| Сера, S | 15.52 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6443 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 3.7% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 295.32 мг | 2300 мг | 12.8% | 7.7% | 779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2748 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 0.722 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.3% | 1385 г |
| Литий, Li | 0.972 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3628 мг | 2 мг | 18.1% | 10.9% | 551 г |
| Медь, Cu | 102.9 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.2% | 972 г |
| Молибден, Mo | 1.231 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.1% | 5686 г |
| Никель, Ni | 0.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.445 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.7% | 2249 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21587 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.7% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.3398 мг | 12 мг | 2.8% | 1.7% | 3531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.981 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из битых огурцов составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».