| Яйцо куриное | 6 С1 |
| Ванилин | 2 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 6 г |
| Яблоко | 228 г |
| Льняная Мука [Макфа] | 33 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9.3% | 884 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3007 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.8 мкг | 900 мкг | 9.4% | 7.7% | 1061 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 9.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 274.411 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 11.4% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 154.9 мг | 500 мг | 31% | 25.5% | 323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 13.6% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.756 мкг | 400 мкг | 6.4% | 5.3% | 1553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.465 мкг | 3 мкг | 15.5% | 12.8% | 645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1.6% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.045 мкг | 10 мкг | 10.5% | 8.6% | 957 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 3.4% | 2419 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.261 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0753 мг | 20 мг | 0.4% | 0.3% | 26560 г |
| Бетаин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.8 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.8% | 2178 г |
| Кальций, Ca | 82.84 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.8% | 1207 г |
| Магний, Mg | 8.49 мг | 400 мг | 2.1% | 1.7% | 4711 г |
| Натрий, Na | 166.95 мг | 1300 мг | 12.8% | 10.5% | 779 г |
| Сера, S | 66.68 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.5% | 1500 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 13.1% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 4.9% | 1701 г |
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 1.2% | 6993 г |
| Медь, Cu | 48.44 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4% | 2064 г |
| Селен, Se | 16.047 мкг | 55 мкг | 29.2% | 24.1% | 343 г |
| Фтор, F | 1.89 мкг | 4000 мкг | 211640 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6902 мг | 12 мг | 5.8% | 4.8% | 1739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.431 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лизин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.949 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.2% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.645 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.915 г | min 16.8 г | 11.4% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.786 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.771 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.8 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из льняной муки составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».