| Окорок задний свиной | 514 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 202 г |
| Яблоко (Жарка) | 381 г |
| Соевый Соус [Сэн Сой] | 205 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.9% | 1118 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 14.6% | 376 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.4 мкг | 900 мкг | 31.5% | 17.2% | 318 г |
| бета Каротин | 1.701 мг | 5 мг | 34% | 18.6% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 2.43 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 20576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.165 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 34335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.823 мг | 15 мг | 12.2% | 6.7% | 823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2729 мг | 20 мг | 1.4% | 0.8% | 7329 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.03 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.4% | 2272 г |
| Кальций, Ca | 10.4 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Кремний, Si | 4.273 мг | 30 мг | 14.2% | 7.8% | 702 г |
| Магний, Mg | 9.04 мг | 400 мг | 2.3% | 1.3% | 4425 г |
| Натрий, Na | 9.57 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.4% | 13584 г |
| Сера, S | 8.55 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11696 г |
| Фосфор, P | 15.8 мг | 800 мг | 2% | 1.1% | 5063 г |
| Хлор, Cl | 11.78 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 2.1% | 2590 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 0.954 мкг | 10 мкг | 9.5% | 5.2% | 1048 г |
| Литий, Li | 1.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0484 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Медь, Cu | 47.91 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.6% | 2087 г |
| Молибден, Mo | 3.867 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3% | 1810 г |
| Никель, Ni | 3.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40441 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36563 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.1747 мг | 12 мг | 1.5% | 0.8% | 6869 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.347 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.9% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.764 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.473 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.321 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина 31.03 составляет 182,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».