Мой здоровый рацион

Рецепт Блины 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины 2

Пшеничная мука, второго сорта 150 г
Яичный белок куриный 165 г
Вода 160 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 5 г
Уксус 9% 6 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.8% 1070 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.6% 1600 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 6.3% 1159 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.1% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 9.5% 769 г
Витамин В4, холин 38.21 мг 500 мг 7.6% 5.5% 1309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 4.6% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 11.742 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3407 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.304 мг 15 мг 8.7% 6.3% 1150 г
Витамин Н, биотин 3.587 мкг 50 мкг 7.2% 5.2% 1394 г
Витамин РР, НЭ 2.0363 мг 20 мг 10.2% 7.4% 982 г
Макроэлементы
Калий, K 124.06 мг 2500 мг 5% 3.6% 2015 г
Кальций, Ca 17.81 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5615 г
Кремний, Si 0.593 мг 30 мг 2% 1.5% 5059 г
Магний, Mg 25.11 мг 400 мг 6.3% 4.6% 1593 г
Натрий, Na 716.56 мг 1300 мг 55.1% 40.1% 181 г
Сера, S 89.75 мг 1000 мг 9% 6.6% 1114 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 5.8% 1246 г
Хлор, Cl 653.47 мг 2300 мг 28.4% 20.7% 352 г
Микроэлементы
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 38.54 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 5% 1459 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6579 г
Кобальт, Co 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 9.9% 733 г
Марганец, Mn 0.441 мг 2 мг 22.1% 16.1% 454 г
Медь, Cu 105.79 мкг 1000 мкг 10.6% 7.7% 945 г
Молибден, Mo 8.439 мкг 70 мкг 12.1% 8.8% 829 г
Селен, Se 1.781 мкг 55 мкг 3.2% 2.3% 3088 г
Фтор, F 31.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12650 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.4% 2165 г
Цинк, Zn 0.6297 мг 12 мг 5.2% 3.8% 1906 г

Энергетическая ценность Блины 2 составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».