| Картофель варёный - свой рецепт | 350 г |
| Тофу Натуральный [Ясо] | 170 г |
| Укроп, свежий | 12 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.9% | 1101 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.2% | 1057 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.1% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 410.7 г | 2273 г | 18.1% | 15.6% | 553 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 3.5% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 8.5% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.25 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.24 мг | 90 мг | 12.5% | 10.8% | 801 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1873 мг | 20 мг | 5.9% | 5.1% | 1684 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.84 мг | 2500 мг | 13.1% | 11.3% | 765 г |
| Кальций, Ca | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4134 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 3.6% | 2405 г |
| Натрий, Na | 5.54 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23466 г |
| Сера, S | 24.1 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4149 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 3.8% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 40.52 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 544.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 3.3% | 2663 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 3.165 мкг | 10 мкг | 31.7% | 27.4% | 316 г |
| Литий, Li | 48.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1473 мг | 2 мг | 7.4% | 6.4% | 1358 г |
| Медь, Cu | 94.46 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.1% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 5.064 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.2% | 1382 г |
| Никель, Ni | 3.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 316.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 28947 г |
| Фтор, F | 290.31 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 6.3% | 1378 г |
| Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 11% | 790 г |
| Цинк, Zn | 0.2563 мг | 12 мг | 2.1% | 1.8% | 4682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.751 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.084 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.978 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты картофельные с тофу составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».