| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Сарделька (сосиска), мясная и домашняя птица, маложирная, 2.8% жира | 300 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 7 С2 |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.6% | 1120 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.9 мкг | 900 мкг | 8% | 7.8% | 1252 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 8.2% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9.1% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 83.06 мг | 500 мг | 16.6% | 16.1% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 7.6% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 8% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.445 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 8% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.52 мг | 90 мг | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5.3% | 1805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.921 мг | 15 мг | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Витамин Н, биотин | 5.123 мкг | 50 мкг | 10.2% | 9.9% | 976 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1357 мг | 20 мг | 10.7% | 10.4% | 936 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.27 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.2% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 4080 г |
| Кремний, Si | 9.691 мг | 30 мг | 32.3% | 31.3% | 310 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 4.1% | 2400 г |
| Натрий, Na | 476.95 мг | 1300 мг | 36.7% | 35.6% | 273 г |
| Сера, S | 88.82 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.6% | 1126 г |
| Фосфор, P | 106.2 мг | 800 мг | 13.3% | 12.9% | 753 г |
| Хлор, Cl | 44.71 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 6.3% | 1528 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.6% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 3.661 мкг | 10 мкг | 36.6% | 35.5% | 273 г |
| Литий, Li | 12.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 3.1% | 3140 г |
| Медь, Cu | 82.24 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.9% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 4.612 мкг | 70 мкг | 6.6% | 6.4% | 1518 г |
| Никель, Ni | 0.781 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.768 мкг | 55 мкг | 23.2% | 22.5% | 431 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21471 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.2% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.8755 мг | 12 мг | 7.3% | 7.1% | 1371 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.437 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.6% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.142 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.864 г | min 16.8 г | 11.1% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».