Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы из индейки

Соль поваренная пищевая 1 г
Индейка, грудка, только мясо 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 55 г 76 г 72.4% 27.3% 138 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.3% 1647 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.6% 5784 г
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 0.6% 6429 г
Ретинол 0.014 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 7.1% 534 г
Витамин В4, холин 142.56 мг 500 мг 28.5% 10.8% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 1.802 мг 5 мг 36% 13.6% 277 г
Витамин В6, пиридоксин 1.891 мг 2 мг 94.6% 35.7% 106 г
Витамин В9, фолаты 16.279 мкг 400 мкг 4.1% 1.5% 2457 г
Витамин В12, кобаламин 1.465 мкг 3 мкг 48.8% 18.4% 205 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4292 г
Витамин D3, холекальциферол 0.233 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.3% 10714 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин РР, НЭ 23.0791 мг 20 мг 115.4% 43.5% 87 г
Бетаин 5.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 563 мг 2500 мг 22.5% 8.5% 444 г
Кальций, Ca 34.14 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2929 г
Магний, Mg 65.63 мг 400 мг 16.4% 6.2% 609 г
Натрий, Na 1163.02 мг 1300 мг 89.5% 33.8% 112 г
Сера, S 554.42 мг 1000 мг 55.4% 20.9% 180 г
Фосфор, P 469.2 мг 800 мг 58.7% 22.1% 171 г
Хлор, Cl 1388.14 мг 2300 мг 60.4% 22.8% 166 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.765 мг 18 мг 9.8% 3.7% 1020 г
Кобальт, Co 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2865 г
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6369 г
Медь, Cu 169.09 мкг 1000 мкг 16.9% 6.4% 591 г
Молибден, Mo 2.558 мкг 70 мкг 3.7% 1.4% 2737 г
Селен, Se 52.793 мкг 55 мкг 96% 36.2% 104 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Цинк, Zn 2.9907 мг 12 мг 24.9% 9.4% 401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.116 г ~
Валин 1.758 г ~
Гистидин* 1.491 г ~
Изолейцин 1.577 г ~
Лейцин 3.814 г ~
Лизин 4.54 г ~
Метионин 1.44 г ~
Треонин 1.998 г ~
Триптофан 0.586 г ~
Фенилаланин 1.774 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.974 г ~
Аспарагиновая кислота 4.4 г ~
Гидроксипролин 0.256 г ~
Глицин 2.349 г ~
Глутаминовая кислота 7.463 г ~
Пролин 2.972 г ~
Серин 2.179 г ~
Тирозин 1.635 г ~
Цистеин 0.519 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.56 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.672 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Чипсы из индейки составляет 265,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».