Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы дождевики, лук, масло высокоолиновое, капуста брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы дождевики, лук, масло высокоолиновое, капуста брокколи

Лук репчатый (Жарка) 120 г
Соль сванская [Сырье и приправы] 15 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 700 г
Грибы Замороженные Шампиньоны [Семейные Секреты] 300 г
Масло Высокоолеиновое [Натуральный Продукт] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы дождевики, лук, масло высокоолиновое, капуста брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.9% 2375 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.7% 2154 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.3% 9522 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 23.2% 909 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.2% 2589 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 7.4% 2857 г
альфа Каротин 11.749 мкг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 15.6% 1355 г
бета Криптоксантин 0.618 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 677.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.1% 3462 г
Витамин В4, холин 10.6 мг 500 мг 2.1% 4.4% 4717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 7.6% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 9.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 35.011 мкг 400 мкг 8.8% 18.6% 1142 г
Витамин C, аскорбиновая 25.38 мг 90 мг 28.2% 59.5% 355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 11.8% 1796 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 54945 г
Витамин К, филлохинон 54.5 мкг 120 мкг 45.4% 95.8% 220 г
Витамин РР, НЭ 0.3283 мг 20 мг 1.6% 3.4% 6092 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.65 мг 2500 мг 4.1% 8.6% 2435 г
Кальций, Ca 23.04 мг 1000 мг 2.3% 4.9% 4340 г
Кремний, Si 0.265 мг 30 мг 0.9% 1.9% 11321 г
Магний, Mg 9.23 мг 400 мг 2.3% 4.9% 4334 г
Натрий, Na 7.14 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 18207 г
Сера, S 25.72 мг 1000 мг 2.6% 5.5% 3888 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 9.3% 2273 г
Хлор, Cl 2.12 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 108491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 5.3% 4045 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 65217 г
Кобальт, Co 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 8.9% 2358 г
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 15.8% 1332 г
Медь, Cu 28.77 мкг 1000 мкг 2.9% 6.1% 3476 г
Никель, Ni 0.159 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 1.9% 11458 г
Фтор, F 1.64 мкг 4000 мкг 243902 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Цинк, Zn 0.2506 мг 12 мг 2.1% 4.4% 4789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Грибы дождевики, лук, масло высокоолиновое, капуста брокколи составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».