| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Яйцо куриное | 96 г |
| Майонез [Слобода] | 70 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 14.2% | 374 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.9% | 602 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.3% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3591 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.9% | 2795 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 90.51 мг | 500 мг | 18.1% | 9.7% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 14.2% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.677 мг | 2 мг | 33.9% | 18.1% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.952 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 3.9% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 1.9% | 2830 г |
| Витамин Н, биотин | 2.047 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5576 мг | 20 мг | 32.8% | 17.5% | 305 г |
| Ниацин | 8.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.79 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.8% | 930 г |
| Кальций, Ca | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5747 г |
| Кремний, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Магний, Mg | 71.63 мг | 400 мг | 17.9% | 9.6% | 558 г |
| Натрий, Na | 61.64 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.5% | 2109 г |
| Сера, S | 204.7 мг | 1000 мг | 20.5% | 10.9% | 489 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 11.1% | 482 г |
| Хлор, Cl | 79.58 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.9% | 2890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.456 мг | 18 мг | 8.1% | 4.3% | 1236 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.5% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 8.76 мкг | 10 мкг | 87.6% | 46.7% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0464 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4310 г |
| Медь, Cu | 82.17 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.4% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 9.376 мкг | 70 мкг | 13.4% | 7.2% | 747 г |
| Никель, Ni | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.247 мкг | 55 мкг | 38.6% | 20.6% | 259 г |
| Фтор, F | 113 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.5% | 3540 г |
| Хром, Cr | 20.62 мкг | 50 мкг | 41.2% | 22% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.2486 мг | 12 мг | 10.4% | 5.5% | 961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.551 г | ~ | |||
| Валин | 1.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.694 г | ~ | |||
| Лизин | 2.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.768 г | ~ | |||
| Треонин | 0.951 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.915 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.685 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 1.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.678 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.781 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.85 г | ~ | |||
| Серин | 0.901 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.341 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.701 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные мои составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».