| Молоко 1% жирности | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 415.8 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 405 г |
| Белки | 33.4 г | 76 г | 43.9% | 10.6% | 228 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 4.1% | 583 г |
| Углеводы | 49.4 г | 219 г | 22.6% | 5.4% | 443 г |
| Углеводы (общие) | 49.4 г | ~ | |||
| Вода | 0.2 г | 2273 г | 1136500 г | ||
| Зола | 7.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.6 мкг | 900 мкг | 15.4% | 3.7% | 649 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 3.2% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.832 мг | 1.8 мг | 101.8% | 24.5% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 175.25 мг | 500 мг | 35.1% | 8.4% | 285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.574 мг | 5 мг | 71.5% | 17.2% | 140 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 4.4% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.505 мкг | 400 мкг | 12.4% | 3% | 808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.653 мкг | 3 мкг | 155.1% | 37.3% | 64 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9208 мг | 20 мг | 4.6% | 1.1% | 2172 г |
| Бетаин | 5.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1485.15 мг | 2500 мг | 59.4% | 14.3% | 168 г |
| Кальций, Ca | 1237.62 мг | 1000 мг | 123.8% | 29.8% | 81 г |
| Магний, Mg | 108.91 мг | 400 мг | 27.2% | 6.5% | 367 г |
| Натрий, Na | 435.64 мг | 1300 мг | 33.5% | 8.1% | 298 г |
| Сера, S | 333.66 мг | 1000 мг | 33.4% | 8% | 300 г |
| Фосфор, P | 940.6 мг | 800 мг | 117.6% | 28.3% | 85 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.297 мг | 18 мг | 1.7% | 0.4% | 6061 г |
| Марганец, Mn | 0.0297 мг | 2 мг | 1.5% | 0.4% | 6734 г |
| Медь, Cu | 99.01 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 2.4% | 1010 г |
| Селен, Se | 32.673 мкг | 55 мкг | 59.4% | 14.3% | 168 г |
| Фтор, F | 25.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 15540 г |
| Цинк, Zn | 4.1584 мг | 12 мг | 34.7% | 8.3% | 289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 51.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 51.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.95 г | ~ | |||
| Валин | 2.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.723 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.158 г | ~ | |||
| Лизин | 2.792 г | ~ | |||
| Метионин | 0.871 г | ~ | |||
| Треонин | 1.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.723 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.851 г | ~ | |||
| Глицин | 0.663 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 7.485 г | ~ | |||
| Пролин | 3.287 г | ~ | |||
| Серин | 2.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.683 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.267 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.267 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.238 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.178 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.129 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.267 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.287 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.901 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.842 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.743 г | min 16.8 г | 16.3% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.475 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.366 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог из 1% молока составляет 415,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».