| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1600 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Приправа для птицы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 31.2 г | 76 г | 41.1% | 21.5% | 244 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.2% | 848 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3820 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 13235 г |
| альфа Каротин | 0.107 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 0.632 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.302 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.737 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 48.56 мг | 500 мг | 9.7% | 5.1% | 1030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.8 мг | 5 мг | 36% | 18.8% | 278 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.811 мг | 2 мг | 40.6% | 21.2% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.219 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.8% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.708 мг | 15 мг | 18.1% | 9.5% | 554 г |
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 7% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2587 мг | 20 мг | 46.3% | 24.2% | 216 г |
| Ниацин | 13.033 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.35 мг | 2500 мг | 13.9% | 7.3% | 718 г |
| Кальций, Ca | 32.68 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3060 г |
| Магний, Mg | 101.19 мг | 400 мг | 25.3% | 13.2% | 395 г |
| Натрий, Na | 409.96 мг | 1300 мг | 31.5% | 16.5% | 317 г |
| Сера, S | 298.89 мг | 1000 мг | 29.9% | 15.6% | 335 г |
| Фосфор, P | 192.7 мг | 800 мг | 24.1% | 12.6% | 415 г |
| Хлор, Cl | 614.35 мг | 2300 мг | 26.7% | 13.9% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.474 мг | 18 мг | 13.7% | 7.2% | 728 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 11.279 мкг | 10 мкг | 112.8% | 58.9% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.2593 мг | 2 мг | 13% | 6.8% | 771 г |
| Медь, Cu | 132.76 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 6.9% | 753 г |
| Молибден, Mo | 12.879 мкг | 70 мкг | 18.4% | 9.6% | 544 г |
| Селен, Se | 24.187 мкг | 55 мкг | 44% | 23% | 227 г |
| Фтор, F | 140.96 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.8% | 2838 г |
| Хром, Cr | 27.05 мкг | 50 мкг | 54.1% | 28.3% | 185 г |
| Цинк, Zn | 1.7544 мг | 12 мг | 14.6% | 7.6% | 684 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.593 г | ~ | |||
| Валин | 1.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.88 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.828 г | ~ | |||
| Лизин | 3.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.238 г | ~ | |||
| Треонин | 1.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.79 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.856 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.774 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 1.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.041 г | ~ | |||
| Пролин | 1.45 г | ~ | |||
| Серин | 1.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.613 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.1% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.527 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.972 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | min 16.8 г | 10.2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка запеченная составляет 191,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».