| Куриная грудка (филе) | 421 г |
| Сметана 10% | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.4 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Белки | 32.4 г | 76 г | 42.6% | 25.3% | 235 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.2% | 1436 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 117.95 мг | 500 мг | 23.6% | 14% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.071 мг | 5 мг | 41.4% | 24.6% | 241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.107 мг | 2 мг | 55.4% | 32.9% | 181 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.577 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2% | 2946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 6.7% | 885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.801 мг | 15 мг | 5.3% | 3.1% | 1873 г |
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5519 мг | 20 мг | 52.8% | 31.4% | 190 г |
| Ниацин | 14.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.35 мг | 2500 мг | 16.5% | 9.8% | 605 г |
| Кальций, Ca | 23.06 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4337 г |
| Магний, Mg | 118.15 мг | 400 мг | 29.5% | 17.5% | 339 г |
| Натрий, Na | 88.26 мг | 1300 мг | 6.8% | 4% | 1473 г |
| Сера, S | 309.22 мг | 1000 мг | 30.9% | 18.3% | 323 г |
| Фосфор, P | 240.6 мг | 800 мг | 30.1% | 17.9% | 333 г |
| Хлор, Cl | 114.87 мг | 2300 мг | 5% | 3% | 2002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.915 мг | 18 мг | 10.6% | 6.3% | 940 г |
| Йод, I | 9.37 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.7% | 1601 г |
| Кобальт, Co | 12.263 мкг | 10 мкг | 122.6% | 72.8% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Медь, Cu | 111.63 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.7% | 896 г |
| Молибден, Mo | 15.616 мкг | 70 мкг | 22.3% | 13.2% | 448 г |
| Олово, Sn | 1.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.018 мкг | 55 мкг | 56.4% | 33.5% | 177 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 178.85 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.7% | 2237 г |
| Хром, Cr | 34.22 мкг | 50 мкг | 68.4% | 40.6% | 146 г |
| Цинк, Zn | 1.8061 мг | 12 мг | 15.1% | 9% | 664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.472 г | ~ | |||
| Валин | 1.765 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.793 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.689 г | ~ | |||
| Лизин | 3.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.182 г | ~ | |||
| Треонин | 1.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.635 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 1.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.843 г | ~ | |||
| Пролин | 1.372 г | ~ | |||
| Серин | 1.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.584 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.337 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.478 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | min 16.8 г | 8.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 168,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».