| Скумбрия атлантическая | 674 г |
| Соль поваренная пищевая | 75 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 11.5% | 427 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 11.5% | 427 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5919 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4281 г |
| Зола | 12.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.9% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.357 мг | 1.8 мг | 19.8% | 9.7% | 504 г |
| Витамин В4, холин | 64.43 мг | 500 мг | 12.9% | 6.3% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 8.3% | 593 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.793 мг | 2 мг | 39.7% | 19.5% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.921 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.894 мкг | 3 мкг | 396.5% | 194.4% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.958 мкг | 10 мкг | 159.6% | 78.2% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.586 мг | 15 мг | 10.6% | 5.2% | 946 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.1% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4976 мг | 20 мг | 57.5% | 28.2% | 174 г |
| Ниацин | 8.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.63 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.4% | 897 г |
| Кальций, Ca | 86.96 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.3% | 1150 г |
| Магний, Mg | 53.46 мг | 400 мг | 13.4% | 6.6% | 748 г |
| Натрий, Na | 4369.96 мг | 1300 мг | 336.2% | 164.8% | 30 г |
| Сера, S | 199.74 мг | 1000 мг | 20% | 9.8% | 501 г |
| Фосфор, P | 285.8 мг | 800 мг | 35.7% | 17.5% | 280 г |
| Хлор, Cl | 6754.01 мг | 2300 мг | 293.7% | 144% | 34 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.018 мг | 18 мг | 11.2% | 5.5% | 892 г |
| Йод, I | 44.6 мкг | 150 мкг | 29.7% | 14.6% | 336 г |
| Кобальт, Co | 21.478 мкг | 10 мкг | 214.8% | 105.3% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.2% | 1550 г |
| Медь, Cu | 238.92 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 11.7% | 419 г |
| Молибден, Mo | 18.45 мкг | 70 мкг | 26.4% | 12.9% | 379 г |
| Никель, Ni | 5.947 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.722 мкг | 55 мкг | 79.5% | 39% | 126 г |
| Фтор, F | 1534.93 мкг | 4000 мкг | 38.4% | 18.8% | 261 г |
| Хром, Cr | 54.51 мкг | 50 мкг | 109% | 53.4% | 92 г |
| Цинк, Zn | 0.76 мг | 12 мг | 6.3% | 3.1% | 1579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.991 г | ~ | |||
| Валин | 0.991 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.793 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.586 г | ~ | |||
| Лизин | 1.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.793 г | ~ | |||
| Треонин | 0.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.982 г | ~ | |||
| Глицин | 0.694 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.793 г | ~ | |||
| Серин | 0.892 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.448 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.515 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.163 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.417 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.44 г | min 16.8 г | 26.4% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.892 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.704 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.308 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия соленая составляет 204 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».