Мой здоровый рацион

Рецепт Макароні. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароні

Макароны из муки 1 сорта 500 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Яйцо куриное 4 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароні".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 8.2% 517 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.1% 1366 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 6.8% 629 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.5% 769 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.8% 5286 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 3.1% 1378 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 4.6% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.9% 1091 г
Витамин В4, холин 108.1 мг 500 мг 21.6% 9.2% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 7.2% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 7.2% 588 г
Витамин В9, фолаты 14.071 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2843 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 2.6% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 2.3% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.196 мг 15 мг 8% 3.4% 1254 г
Витамин Н, биотин 5.907 мкг 50 мкг 11.8% 5% 846 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.9864 мг 20 мг 24.9% 10.6% 401 г
Ниацин 3.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.58 мг 2500 мг 7.9% 3.4% 1265 г
Кальций, Ca 27.98 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3574 г
Кремний, Si 2.02 мг 30 мг 6.7% 2.9% 1485 г
Магний, Mg 47.35 мг 400 мг 11.8% 5% 845 г
Натрий, Na 49.66 мг 1300 мг 3.8% 1.6% 2618 г
Сера, S 135.34 мг 1000 мг 13.5% 5.7% 739 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 7.9% 539 г
Хлор, Cl 96.15 мг 2300 мг 4.2% 1.8% 2392 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.222 мг 18 мг 12.3% 5.2% 810 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2107 г
Кобальт, Co 5.505 мкг 10 мкг 55.1% 23.5% 182 г
Марганец, Mn 0.3035 мг 2 мг 15.2% 6.5% 659 г
Медь, Cu 393.86 мкг 1000 мкг 39.4% 16.8% 254 г
Молибден, Mo 10.596 мкг 70 мкг 15.1% 6.4% 661 г
Селен, Se 13.2 мкг 55 мкг 24% 10.2% 417 г
Фтор, F 57.78 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6923 г
Хром, Cr 8.39 мкг 50 мкг 16.8% 7.2% 596 г
Цинк, Zn 0.9549 мг 12 мг 8% 3.4% 1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.762 г ~
Лизин 0.885 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.486 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.008 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.384 г min 16.8 г 8.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Макароні составляет 234,8 кКал.

  • Порция = 248 гр (582.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».