| Свинина, шейная часть (мякоть) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 517.3 ккал | 1684 ккал | 30.7% | 5.9% | 326 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 4.6% | 420 г |
| Жиры | 49.2 г | 56 г | 87.9% | 17% | 114 г |
| Вода | 31.6 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7193 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.947 мг | 1.5 мг | 63.1% | 12.2% | 158 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 2.3% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 100.01 мг | 500 мг | 20% | 3.9% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 3.6% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.667 мг | 2 мг | 33.4% | 6.5% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.133 мкг | 400 мкг | 2% | 0.4% | 4918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.467 мкг | 3 мкг | 48.9% | 9.5% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.6 мг | 15 мг | 24% | 4.6% | 417 г |
| Витамин Н, биотин | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 2.3% | 833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3333 мг | 20 мг | 11.7% | 2.3% | 857 г |
| Ниацин | 2.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.33 мг | 2500 мг | 10.1% | 2% | 987 г |
| Кальций, Ca | 9.33 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 10718 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 1.2% | 1667 г |
| Натрий, Na | 54.67 мг | 1300 мг | 4.2% | 0.8% | 2378 г |
| Сера, S | 293.33 мг | 1000 мг | 29.3% | 5.7% | 341 г |
| Фосфор, P | 192.1 мг | 800 мг | 24% | 4.6% | 416 г |
| Хлор, Cl | 64.8 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.5% | 3549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.867 мг | 18 мг | 10.4% | 2% | 964 г |
| Йод, I | 8.8 мкг | 150 мкг | 5.9% | 1.1% | 1705 г |
| Кобальт, Co | 10.667 мкг | 10 мкг | 106.7% | 20.6% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.4% | 5263 г |
| Медь, Cu | 128 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 2.5% | 781 г |
| Молибден, Mo | 17.333 мкг | 70 мкг | 24.8% | 4.8% | 404 г |
| Никель, Ni | 16.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.4 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.4% | 4329 г |
| Хром, Cr | 18 мкг | 50 мкг | 36% | 7% | 278 г |
| Цинк, Zn | 2.76 мг | 12 мг | 23% | 4.4% | 435 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.987 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.8% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.753 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | min 16.8 г | 9.4% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.987 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина составляет 517,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».