| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Банан | 100 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Семена чиа, сушеные | 10 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 100 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Смородина черная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 771 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.3% | 1056 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 7.3% | 629 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 5.5% | 836 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 14% | 328 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 1.4% | 3309 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| бета Криптоксантин | 0.571 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.982 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 6.2% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 33.02 мг | 500 мг | 6.6% | 3% | 1514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 3.4% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 6.8% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.248 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.3% | 1976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.91 мг | 90 мг | 27.7% | 12.7% | 361 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 2.1% | 2226 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.418 мкг | 50 мкг | 10.8% | 4.9% | 923 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4645 мг | 20 мг | 17.3% | 7.9% | 577 г |
| Ниацин | 1.684 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.82 мг | 2500 мг | 12.7% | 5.8% | 789 г |
| Кальций, Ca | 63.81 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.9% | 1567 г |
| Кремний, Si | 54.635 мг | 30 мг | 182.1% | 83.3% | 55 г |
| Магний, Mg | 98.05 мг | 400 мг | 24.5% | 11.2% | 408 г |
| Натрий, Na | 23.85 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.8% | 5451 г |
| Сера, S | 53.42 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.4% | 1872 г |
| Фосфор, P | 171.8 мг | 800 мг | 21.5% | 9.8% | 466 г |
| Хлор, Cl | 46.68 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 4927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.867 мг | 18 мг | 15.9% | 7.3% | 628 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 2.212 мкг | 10 мкг | 22.1% | 10.1% | 452 г |
| Литий, Li | 2.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8623 мг | 2 мг | 43.1% | 19.7% | 232 г |
| Медь, Cu | 303.21 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 13.9% | 330 г |
| Молибден, Mo | 16.035 мкг | 70 мкг | 22.9% | 10.5% | 437 г |
| Никель, Ni | 17.024 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.237 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3.5% | 1298 г |
| Стронций, Sr | 106.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.89 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6679 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.8% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 1.0986 мг | 12 мг | 9.2% | 4.2% | 1092 г |
| Цирконий, Zr | 13.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.61 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.644 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.932 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.771 г | от 4.7 до 16.8 г | 59% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.606 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.256 г | min 16.8 г | 13.4% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.781 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.729 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Оладьи из железной гречки составляет 218,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».