| Кальмар (Жарка) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 13.8% | 697 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.7% | 1244 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.2% | 1176 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 16364 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 33.77 мг | 500 мг | 6.8% | 6.6% | 1481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 6.4% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 7.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.383 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.727 мкг | 3 мкг | 24.2% | 23.4% | 413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 4.3% | 2290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.615 мг | 15 мг | 17.4% | 16.8% | 574 г |
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.711 мг | 20 мг | 23.6% | 22.8% | 425 г |
| Ниацин | 1.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.87 мг | 2500 мг | 8% | 7.7% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 35.08 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2851 г |
| Кремний, Si | 1.479 мг | 30 мг | 4.9% | 4.7% | 2028 г |
| Магний, Mg | 47.76 мг | 400 мг | 11.9% | 11.5% | 838 г |
| Натрий, Na | 278.79 мг | 1300 мг | 21.4% | 20.7% | 466 г |
| Сера, S | 124.72 мг | 1000 мг | 12.5% | 12.1% | 802 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 17.1% | 564 г |
| Хлор, Cl | 365.03 мг | 2300 мг | 15.9% | 15.4% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 5.2% | 1865 г |
| Йод, I | 72.92 мкг | 150 мкг | 48.6% | 47% | 206 г |
| Кобальт, Co | 51.642 мкг | 10 мкг | 516.4% | 499.4% | 19 г |
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 7% | 1383 г |
| Медь, Cu | 899.15 мкг | 1000 мкг | 89.9% | 86.9% | 111 г |
| Молибден, Mo | 9.487 мкг | 70 мкг | 13.6% | 13.2% | 738 г |
| Никель, Ni | 5.748 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.146 мкг | 55 мкг | 42.1% | 40.7% | 238 г |
| Фтор, F | 9.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43573 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.4612 мг | 12 мг | 12.2% | 11.8% | 821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.355 г | ~ | |||
| Лизин | 1.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.849 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.846 г | ~ | |||
| Серин | 0.617 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.354 г | от 0.9 до 3.7 г | 39.3% | 38% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.2% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.636 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.145 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.373 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар с луком составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».