| Капуста белокочанная | 80 г |
| Морковь | 50 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Рисовый ускус | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.7% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 9.2% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23.7% | 1000 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 716 мкг | 900 мкг | 79.6% | 188.6% | 126 г |
| бета Каротин | 4.32 мг | 5 мг | 86.4% | 204.7% | 116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 8.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.26 мг | 500 мг | 1.9% | 4.5% | 5400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 4.5% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 12.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.786 мкг | 400 мкг | 3.9% | 9.2% | 2534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.07 мг | 90 мг | 40.1% | 95% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 3.1% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.1 мкг | 120 мкг | 40.1% | 95% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9071 мг | 20 мг | 4.5% | 10.7% | 2205 г |
| Ниацин | 0.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.74 мг | 2500 мг | 9.9% | 23.5% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 37.16 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.8% | 2691 г |
| Кремний, Si | 39.214 мг | 30 мг | 130.7% | 309.7% | 77 г |
| Магний, Mg | 22.71 мг | 400 мг | 5.7% | 13.5% | 1761 г |
| Натрий, Na | 14.96 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.8% | 8690 г |
| Сера, S | 23.29 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.5% | 4294 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 11.4% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 43.64 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.5% | 5270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 7.8% | 2995 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.5% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 2.429 мкг | 10 мкг | 24.3% | 57.6% | 412 г |
| Литий, Li | 2.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1686 мг | 2 мг | 8.4% | 19.9% | 1186 г |
| Медь, Cu | 71.43 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 16.8% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 12.857 мкг | 70 мкг | 18.4% | 43.6% | 544 г |
| Никель, Ni | 10.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 26570 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 15773 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 18.7% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.3714 мг | 12 мг | 3.1% | 7.3% | 3231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.707 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.051 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты для шавармы составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».