Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и морковью по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и морковью по корейски

Куриная грудка (филе) 530 г
Огурец парниковый 270 г
Морковь по-Корейски [Кореяна] 400 г
Кукуруза Консервированная [Фрау Марта] 275 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и морковью по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 14.5% 817 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.2% 1931 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3% 4056 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2779 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 23684 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.9% 6207 г
Витамин В4, холин 30.6 мг 500 мг 6.1% 7.2% 1634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 13.9% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 17.8% 669 г
Витамин В9, фолаты 3.966 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10086 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1.7% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.8181 мг 20 мг 14.1% 16.7% 710 г
Ниацин 3.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.8 мг 2500 мг 5.6% 6.7% 1776 г
Кальций, Ca 5.99 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16694 г
Кремний, Si 9.702 мг 30 мг 32.3% 38.4% 309 г
Магний, Mg 33.46 мг 400 мг 8.4% 10% 1195 г
Натрий, Na 22.84 мг 1300 мг 1.8% 2.1% 5692 г
Сера, S 82.04 мг 1000 мг 8.2% 9.7% 1219 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 10% 1196 г
Хлор, Cl 32.24 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 3.9% 3025 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 6912 г
Кобальт, Co 3.417 мкг 10 мкг 34.2% 40.6% 293 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9259 г
Медь, Cu 36.25 мкг 1000 мкг 3.6% 4.3% 2759 г
Молибден, Mo 4.136 мкг 70 мкг 5.9% 7% 1692 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 8.247 мкг 55 мкг 15% 17.8% 667 г
Фтор, F 46.95 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8520 г
Хром, Cr 9.29 мкг 50 мкг 18.6% 22.1% 538 г
Цинк, Zn 0.5037 мг 12 мг 4.2% 5% 2382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.949 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.704 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.19 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и морковью по корейски составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».