Мой здоровый рацион

Рецепт Постный суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Постный суп чечевичный

Чечевица, зерно (Варка) 225 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Оливковое масло 15 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7% 987 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.1% 2240 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 7.1% 978 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 15.7% 444 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.8% 3820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.8 мкг 900 мкг 26% 18.1% 385 г
бета Каротин 1.405 мг 5 мг 28.1% 19.6% 356 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 6.8% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.6% 1957 г
Витамин В4, холин 33.75 мг 500 мг 6.8% 4.7% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 6.4% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 9% 775 г
Витамин В9, фолаты 6.574 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6085 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 5.3% 1308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3138 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15432 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.3478 мг 20 мг 11.7% 8.2% 852 г
Ниацин 1.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 567.72 мг 2500 мг 22.7% 15.8% 440 г
Кальций, Ca 35.51 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2816 г
Кремний, Si 43.196 мг 30 мг 144% 100.5% 69 г
Магний, Mg 40.85 мг 400 мг 10.2% 7.1% 979 г
Натрий, Na 20.63 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6302 г
Сера, S 69.85 мг 1000 мг 7% 4.9% 1432 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 13.3% 527 г
Хлор, Cl 65.03 мг 2300 мг 2.8% 2% 3537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 444.2 мкг ~
Бор, B 252.5 мкг ~
Ванадий, V 72.73 мкг ~
Железо, Fe 3.877 мг 18 мг 21.5% 15% 464 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4630 г
Кобальт, Co 6.889 мкг 10 мкг 68.9% 48.1% 145 г
Литий, Li 48.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.4314 мг 2 мг 21.6% 15.1% 464 г
Медь, Cu 280.98 мкг 1000 мкг 28.1% 19.6% 356 г
Молибден, Mo 26.037 мкг 70 мкг 37.2% 26% 269 г
Никель, Ni 46.024 мкг ~
Рубидий, Rb 248.4 мкг ~
Селен, Se 4.388 мкг 55 мкг 8% 5.6% 1253 г
Стронций, Sr 8.43 мкг ~
Титан, Ti 80.38 мкг ~
Фтор, F 27.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14404 г
Хром, Cr 7.13 мкг 50 мкг 14.3% 10% 701 г
Цинк, Zn 1.0162 мг 12 мг 8.5% 5.9% 1181 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аргинин* 0.646 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты 0.865 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.294 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.387 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 5.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.481 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.318 г min 16.8 г 7.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Постный суп чечевичный составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».