| Говядина 1 кат. | 626 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 20 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 9.7% | 434 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 13.4% | 316 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3666 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.9% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 80.82 мг | 500 мг | 16.2% | 6.9% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 4.8% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 7.2% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.467 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.3 мкг | 3 мкг | 76.7% | 32.5% | 130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 1.3% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 4.714 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4% | 1061 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.5272 мг | 20 мг | 37.6% | 15.9% | 266 г |
| Ниацин | 4.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.11 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.1% | 825 г |
| Кальций, Ca | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7435 г |
| Магний, Mg | 23.61 мг | 400 мг | 5.9% | 2.5% | 1694 г |
| Натрий, Na | 67.12 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.2% | 1937 г |
| Сера, S | 215.62 мг | 1000 мг | 21.6% | 9.1% | 464 г |
| Фосфор, P | 187 мг | 800 мг | 23.4% | 9.9% | 428 г |
| Хлор, Cl | 65.03 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.2% | 3537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.636 мг | 18 мг | 14.6% | 6.2% | 683 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.2% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 6.975 мкг | 10 мкг | 69.8% | 29.6% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.1387 мг | 2 мг | 6.9% | 2.9% | 1442 г |
| Медь, Cu | 176.96 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 7.5% | 565 г |
| Молибден, Mo | 10.536 мкг | 70 мкг | 15.1% | 6.4% | 664 г |
| Никель, Ni | 7.477 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 65.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.105 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.4% | 1771 г |
| Фтор, F | 60.15 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6650 г |
| Хром, Cr | 7.43 мкг | 50 мкг | 14.9% | 6.3% | 673 г |
| Цинк, Zn | 2.9864 мг | 12 мг | 24.9% | 10.5% | 402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.986 г | ~ | |||
| Валин | 0.971 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.65 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.387 г | ~ | |||
| Лизин | 1.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.675 г | ~ | |||
| Треонин | 0.753 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.66 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.88 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.764 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.131 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.6% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.61 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.787 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.203 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.175 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.242 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.932 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.047 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.885 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.1 г | min 16.8 г | 42.3% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины составляет 236,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».