Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из тунца с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из тунца с яйцом

Тунец натуральный. Консервы 150 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Чеснок 8 г
Конопляное масло 7.5 г
Петрушка свежая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль с йодом, фтором и фолиевой кислотой 4 г
Способ приготовления

Все составляющие измельчить, охладить в холодильнике.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из тунца с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 16% 461 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.2% 800 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.9 мкг 900 мкг 17.2% 12.7% 581 г
Ретинол 0.086 мг ~
альфа Каротин 0.083 мкг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 6.1% 1205 г
бета Криптоксантин 0.172 мкг ~
Ликопин 0.138 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.122 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 9.6% 763 г
Витамин В4, холин 87.91 мг 500 мг 17.6% 13% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 7% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 147.724 мкг 400 мкг 36.9% 27.2% 271 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 4.4% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 10.59 мг 90 мг 11.8% 8.7% 850 г
Витамин D, кальциферол 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 5.6% 1321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.919 мг 15 мг 12.8% 9.4% 782 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 6.974 мкг 50 мкг 13.9% 10.2% 717 г
Витамин К, филлохинон 114.1 мкг 120 мкг 95.1% 70% 105 г
Витамин РР, НЭ 8.6544 мг 20 мг 43.3% 31.9% 231 г
Ниацин 5.202 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.26 мг 2500 мг 10.9% 8% 918 г
Кальций, Ca 61.2 мг 1000 мг 6.1% 4.5% 1634 г
Кремний, Si 1.102 мг 30 мг 3.7% 2.7% 2722 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 4.6% 1622 г
Натрий, Na 1076.67 мг 1300 мг 82.8% 60.9% 121 г
Сера, S 183.56 мг 1000 мг 18.4% 13.5% 545 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 18% 410 г
Хлор, Cl 1594.74 мг 2300 мг 69.3% 51% 144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 1.757 мг 18 мг 9.8% 7.2% 1024 г
Йод, I 60.72 мкг 150 мкг 40.5% 29.8% 247 г
Кобальт, Co 24.807 мкг 10 мкг 248.1% 182.6% 40 г
Литий, Li 1.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.2015 мг 2 мг 10.1% 7.4% 993 г
Медь, Cu 106.82 мкг 1000 мкг 10.7% 7.9% 936 г
Молибден, Mo 6.724 мкг 70 мкг 9.6% 7.1% 1041 г
Никель, Ni 4.25 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 10.99 мкг 55 мкг 20% 14.7% 500 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 977.44 мкг 4000 мкг 24.4% 18% 409 г
Хром, Cr 49.31 мкг 50 мкг 98.6% 72.6% 101 г
Цинк, Zn 0.861 мг 12 мг 7.2% 5.3% 1394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.491 г от 0.9 до 3.7 г 54.6% 40.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.993 г от 4.7 до 16.8 г 42.4% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.399 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.088 г min 16.8 г 12.4% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.785 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.478 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.742 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.476 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Паштет из тунца с яйцом составляет 135,9 кКал.

  • Порция = 73 гр (99.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».