| Яйцо куриное | 300 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 300 г |
| Лосось атлантический (семга) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.7% | 826 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.8% | 747 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2852 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 9.9% | 895 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 11.7% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 88.17 мг | 500 мг | 17.6% | 15.6% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.934 мг | 5 мг | 18.7% | 16.5% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 11.3% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.249 мкг | 400 мкг | 7.6% | 6.7% | 1322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.832 мкг | 3 мкг | 27.7% | 24.5% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.08 мг | 90 мг | 31.2% | 27.6% | 321 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.001 мкг | 10 мкг | 20% | 17.7% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 3.5% | 2492 г |
| Витамин Н, биотин | 6.702 мкг | 50 мкг | 13.4% | 11.8% | 746 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3158 мг | 20 мг | 16.6% | 14.7% | 603 г |
| Ниацин | 1.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.14 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.8% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 51.9 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.6% | 1927 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 4% | 2221 г |
| Натрий, Na | 65.01 мг | 1300 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Сера, S | 106.31 мг | 1000 мг | 10.6% | 9.4% | 941 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 14.9% | 591 г |
| Хлор, Cl | 61.69 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.4% | 3728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.189 мг | 18 мг | 6.6% | 5.8% | 1514 г |
| Йод, I | 17.71 мкг | 150 мкг | 11.8% | 10.4% | 847 г |
| Кобальт, Co | 7.025 мкг | 10 мкг | 70.3% | 62.2% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0808 мг | 2 мг | 4% | 3.5% | 2475 г |
| Медь, Cu | 92.35 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.1% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 3.582 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.5% | 1954 г |
| Никель, Ni | 1.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.408 мкг | 55 мкг | 31.7% | 28% | 316 г |
| Стронций, Sr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.39 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.3% | 3795 г |
| Хром, Cr | 12.54 мкг | 50 мкг | 25.1% | 22.2% | 399 г |
| Цинк, Zn | 0.6383 мг | 12 мг | 5.3% | 4.7% | 1880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.621 г | от 0.9 до 3.7 г | 69% | 61% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.735 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.6% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.631 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.762 г | min 16.8 г | 16.4% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.341 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с лососем составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».