Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с овощами

Треска (Запекание) 130 г
Цукини, молодые 46 г
Баклажан 35 г
Чесночное Масло [Elementaree] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 20.4% 563 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.2% 1867 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4% 2877 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 2% 5844 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.5% 2535 г
Витамин В4, холин 50.08 мг 500 мг 10% 11.5% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 8.7% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 11.1% 1036 г
Витамин В9, фолаты 16.178 мкг 400 мкг 4% 4.6% 2472 г
Витамин В12, кобаламин 1.235 мкг 3 мкг 41.2% 47.3% 243 г
Витамин C, аскорбиновая 11.79 мг 90 мг 13.1% 15% 763 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 4.2% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 5.3% 2161 г
Витамин Н, биотин 7.739 мкг 50 мкг 15.5% 17.8% 646 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.5734 мг 20 мг 22.9% 26.3% 437 г
Ниацин 1.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.75 мг 2500 мг 17.8% 20.4% 563 г
Кальций, Ca 29.54 мг 1000 мг 3% 3.4% 3385 г
Кремний, Si 6.548 мг 30 мг 21.8% 25% 458 г
Магний, Mg 35.23 мг 400 мг 8.8% 10.1% 1135 г
Натрий, Na 40.53 мг 1300 мг 3.1% 3.6% 3208 г
Сера, S 165.75 мг 1000 мг 16.6% 19.1% 603 г
Фосфор, P 206.1 мг 800 мг 25.8% 29.6% 388 г
Хлор, Cl 125.52 мг 2300 мг 5.5% 6.3% 1832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2550 г
Йод, I 50.27 мкг 150 мкг 33.5% 38.5% 298 г
Кобальт, Co 23.123 мкг 10 мкг 231.2% 265.4% 43 г
Литий, Li 15.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 9.5% 1200 г
Медь, Cu 177.19 мкг 1000 мкг 17.7% 20.3% 564 г
Молибден, Mo 5.311 мкг 70 мкг 7.6% 8.7% 1318 г
Никель, Ni 6.958 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 13.794 мкг 55 мкг 25.1% 28.8% 399 г
Фтор, F 537.42 мкг 4000 мкг 13.4% 15.4% 744 г
Хром, Cr 42.14 мкг 50 мкг 84.3% 96.8% 119 г
Цинк, Zn 1.1134 мг 12 мг 9.3% 10.7% 1078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.887 г ~
Валин 0.807 г ~
Гистидин* 0.401 г ~
Изолейцин 0.63 г ~
Лейцин 1.149 г ~
Лизин 1.316 г ~
Метионин 0.433 г ~
Метионин + Цистеин 0.592 г ~
Треонин 0.785 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.712 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.813 г ~
Аспарагиновая кислота 1.48 г ~
Глицин 0.587 г ~
Глутаминовая кислота 2.143 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.158 г от 0.9 до 3.7 г 17.6% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.107 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.05 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.084 г ~

Энергетическая ценность Треска с овощами составляет 87,1 кКал.

  • Порция = 155 гр (135 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».