| Капуста краснокочанная (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6124 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.4% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 9.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 34.5% | 1053 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 14.5% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.6 мкг | 900 мкг | 37.8% | 137.5% | 264 г |
| бета Каротин | 2.042 мг | 5 мг | 40.8% | 148.4% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 14.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 11.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 14.14 мг | 500 мг | 2.8% | 10.2% | 3536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 22.2% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 45.8% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.634 мкг | 400 мкг | 3.9% | 14.2% | 2559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.27 мг | 90 мг | 69.2% | 251.6% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 5.5% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 2.127 мкг | 50 мкг | 4.3% | 15.6% | 2351 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 89.5% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6477 мг | 20 мг | 3.2% | 11.6% | 3088 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.8 мг | 2500 мг | 10.6% | 38.5% | 941 г |
| Кальций, Ca | 42.79 мг | 1000 мг | 4.3% | 15.6% | 2337 г |
| Кремний, Si | 26.338 мг | 30 мг | 87.8% | 319.3% | 114 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 16% | 2260 г |
| Натрий, Na | 6.27 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.8% | 20734 г |
| Сера, S | 12.31 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.4% | 8123 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 14.9% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 11.55 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.8% | 19913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 12.4% | 2965 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.9% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 0.704 мкг | 10 мкг | 7% | 25.5% | 1420 г |
| Литий, Li | 13.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2218 мг | 2 мг | 11.1% | 40.4% | 902 г |
| Медь, Cu | 28.17 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 10.2% | 3550 г |
| Молибден, Mo | 3.521 мкг | 70 мкг | 5% | 18.2% | 1988 г |
| Никель, Ni | 5.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.452 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.9% | 12168 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 45819 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 9.8% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.2908 мг | 12 мг | 2.4% | 8.7% | 4127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 3.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.024 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из краснокачаной капусты составляет 27,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».