| Огурец парниковый | 400 г |
| Говядина 1 кат. | 400 г |
| Перец сладкий красный | 180 г |
| Чеснок | 20 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соевый соус | 60 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.2% | 767 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 5.6% | 1664 г |
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 29.4 мг | 500 мг | 5.9% | 5.6% | 1701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 6.5% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 11.7% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.277 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.919 мкг | 3 мкг | 30.6% | 28.8% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.84 мг | 90 мг | 47.6% | 44.8% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 3% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 1.432 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3492 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 5.9% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3472 мг | 20 мг | 16.7% | 15.7% | 598 г |
| Ниацин | 1.92 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.73 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.3% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 16.87 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5928 г |
| Кремний, Si | 22.492 мг | 30 мг | 75% | 70.6% | 133 г |
| Магний, Mg | 18.97 мг | 400 мг | 4.7% | 4.4% | 2109 г |
| Натрий, Na | 317.48 мг | 1300 мг | 24.4% | 23% | 409 г |
| Сера, S | 93.45 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.8% | 1070 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 10.9% | 862 г |
| Хлор, Cl | 34.34 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.373 мг | 18 мг | 7.6% | 7.2% | 1311 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 3.684 мкг | 10 мкг | 36.8% | 34.7% | 271 г |
| Литий, Li | 13.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 7% | 1356 г |
| Медь, Cu | 103.14 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9.7% | 970 г |
| Молибден, Mo | 5.696 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.6% | 1229 г |
| Никель, Ni | 4.27 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 13002 г |
| Фтор, F | 25.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15785 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 9.9% | 952 г |
| Цинк, Zn | 1.3878 мг | 12 мг | 11.6% | 10.9% | 865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лизин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.363 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.502 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.77 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.755 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.631 г | min 16.8 г | 21.6% | 20.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.191 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами по корейски составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».